根深にした九条ネギ

'08/10/23(木)
曇り昼から雨　風弱い　温度未計測

　雲行きが怪しくいつ雨が降り出してもおかしくないような空模様。まずは宅配の野菜の準備。Aさんは玉ねぎ草取りの一回目を終了させようと頑張る。しかし始めの頃除草した部分は草が伸び始めている。ううぅもう一度やらねばならない、、。
　土曜日の農業教室の打ち合わせをTさんとしていると雨が本降りとなる。打ち合わせが終るとさらに激しくなり、駅までTさんを軽トラックで送ることにする。
　仕事は速めに切り上げる。明日の収穫は雨が予想されるので、ネギと生姜、里芋は収穫しておく。土がたくさん付く芋や、ネギなどの野菜は雨の日の収穫はできるだけ避けたい。今年ネギ類は潤沢にある。土を寄せて根深にした九条ネギは、夏に延びた部分が枯れて見た目が悪い。が、見た目に反して葉も白い部分も美味しい。
　これからがネギがさらに甘みを増す季節がやってくる。