mikagebox〜御影箱

関西弁日記ですぅ♪

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今週の手打ちパスタ

2009-08-04 | 無水鍋・ダッチオーブン・粉もん

梅雨明け2日目、ええ天気やわぁ

明けましておめでとう!って感じ?

 

 

最近のこと、なにやら近所が騒がしかった。

そのうちも来て、物々しい雰囲気に。

立てこもり事件でも発生したんか?

警官が拡声器で叫び出した。

 

「こちら○○警察署です、白のベ○ツ、なにわ○○△△の運転手は、すみやかに車に戻って下さい

 

はっきり、くっきり聞こえたわ。

だって、うちの家に向って叫んでるねんもん。

うちちゃうで〜

他にも関西の人は住んでるはずやろ〜

せやけど、運転手は現れず・・・。

なんべんもなんべんも、うるさいっちゅうねん!

 

なにわ に反応して出て行ってしもたらどないすんねん!

 

そんなこたーないか・・・。 

結局、月極めの駐車場で、違法駐車と思った人が通報したんだけど、

ちゃんと許可を取って駐車してたらしわ。

連絡の行き違いってやつ?

ほんま、人騒がせやねんからぁ。

って言いながら、レッカーでもあるかと?カメラ持ってウロウロしてたんやけどね。

しかも、メリル連れて散歩を装って見に行ったわ

 

 

 

週末、やっぱり相方は麺を打ったわ。

麺だけやのうて、腰も打ったし腕と足も擦り剥いてたけどね。

また、階段から滑って落ちやってん!

あれほど雨で滑るから気をつけや〜って言うてたのに、

ほんま、どんくさいやっちゃ!

 

今回は、卵と強力粉のみのパスタ。

初心者の人はセモリナ粉を使ったほうが、まとめ易いよ by相方

土曜日は生のカツオを買って来て、焼肉ならぬ焼きカツオをした。

だからパスタは無縁かな?って思っててんけど、

生地をのばす時に丸めて、こんなんを作ってくれたわ。

こんがり焼いて海苔を巻いたら、お餅風

膨らむもんやわぁ

また新しい食べ方が出来て良かったわ。

 

サンデーランチは、

ナスとベーコンの太パスタ

マッシュルームも入れて、青シソをトッピング〜♪

私の好物のチーズもかけたわ。

市販の粉チーズちゃうよ。

パルミジャーノレジャーノを買って来て、食べる前に卸したわ。

って言うても、チーズ専用のはないので、大根とか卸してる卸し金で。

道具もだけど、和タリアンなパスタ完成!

 

 

 

ジャンル:
今日の献立
キーワード
セモリナ粉
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8 コメント

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ほぉ〜 (あお)
2009-08-04 10:09:50
相方さん段々上手になっていますね・・・
それとも料理人の腕がいいってか?
男の人って凝るもんね〜

なにわ・・・にも反応するけど、警察が来たら何か血が騒ぐよね〜
Unknown (てん)
2009-08-04 11:16:14
メリルちゃんのお散歩を装って(違うって?)シャッターチャンスを狙うブロガー魂
さすがだわ私はまだまだやわ〜
めるめるサンを目標にしよかな〜…ムリ!
いつもながら相方サンのお料理は凄いね〜
レシピ本でも出したら、ザックザックかもよん(≧ω≦)b
相方サンの打撲?お大事に
あおさんへ (めるめる)
2009-08-04 14:59:15
麺打ちは確かに上手になってきてるわ。
それに素早い!
私が起きた頃には、後片付けも出来るようになったし〜。
そうそう、そこよ!私の教育と料理人(私)の腕がええねんって

家の車は、なにわナンバーちゃうねんけど、見ると妙に反応してまうわ
てんさんへ (めるめる)
2009-08-04 15:06:19
だって好奇心が出ちゃう、ブロガーなんだもん(アタックNo.1の鮎原こずえ風に)

レシピ本を出して儲かるとしたら・・・それは私よ!
だって、相方は麺を打つだけ〜。料理は私担当だからね
太っ (めぐみん)
2009-08-04 16:24:24
ボリュームありそうな麺だわぁ
パルジャミーノをおろすなんて本格的
チーズ星人の私としてはたまりません
相方さん、階段落ち?
お大事にね〜
めぐみんさんへ (めるめる)
2009-08-04 18:29:31
めっちゃボリュームあったわ。
ってか、しっかしっかり歯応え

>パルジャミーノ
ちゃうちゃう!
「パルミジャーノレッジャーノ」よ、そう言う私もッ入れ忘れとったわ
ちゃんとDOPの認定の証しの刻印を押されてたわ
に合いそうだったけど、ジム前だったので断念
神戸でなく? (けいこ)
2009-08-05 00:37:07
めるめるさんの実家だと、「神戸ナンバー」でしょ?
「神戸」じゃないくせに「神戸ナンバー」って気が引けるけど、地方とかに行くとちょっと優越感?
「姫路」とは違うなにかがあるやん?
関西人が「品川」とか「横浜」を見ると、なんかスゴイ!って思うみたいに

おろし金でチーズ上手におろせる?
なんか粘度があるせいか、上手いこと出来ないねんけど・・・


けいこさんへ (めるめる)
2009-08-05 06:28:52
そうそう、ず〜〜〜っと「神戸ナンバー」だったのに〜、とうとう「名古屋ナンバー」になってしもたわ。
こっちではええねんけど、そっちに帰った時に「よそ者」扱い?されてる気がする〜。

卸し金でおろすと、ちょっと飛び散る
でも、卸してるうちに、最小限の飛び散りで大丈夫な微妙な角度がわかったわ
立てるのがええみたい

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