美法丸〜本日の釣果〜

その日の釣果や日頃のボヤキを、暴走する母ちゃんが徒然なるままに掲載します

こどもの日の晩御飯。

2017-05-05 20:34:21 | つぶやき・ぼやき
晩御飯、(今日の長男は午後から男でした)

頂いたズッキーニを切って、冷蔵庫の人参も切って(スティック)にんにく醤油に漬け込んで

小麦粉片栗粉をまぶしてから揚げ、冷蔵庫から出した蒟蒻が凍ってしまい

凍った所だけ野菜と漬け込んだら醤油がちょっときつかったけど

長男は「ビールにあいそう」と喜んでいるし、衣が残りカニカマにまとわりつかせて揚げ物一品。

にんにく醤油というしっかりした味付けなので、タレをつけなくても大丈夫でした。

凍っていない蒟蒻はちぎって炒め煮です(今日はじゃこ天を加えました)

そういえば・・・柏餅食べなかった~と今になって反省しきりな母ちゃんがここにいます。

息子達のお陰で母ちゃん親修行中です感謝!!m(_ _)m

今日もブログ訪問 そして見てくださり感謝申し上げます

早く休みます  おやすみなさいこめかみの奥がキーンとして痛いです(T0T)
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