こちらは先日頂いた、ビーフンです！
いつもはいり卵をいれたりして「海老玉ビーフン」にしたりしますが、
この日は初の試み！
野菜や海老に明太子を合わせたビーフンに卵黄をトッピング！
「巣ごもり卵」風にして頂きました！
こちらはリンパにいらしていたお友達と頂く為に２人前！
これは・・・美味しかったですよ！
卵黄をからめて・・・・！
また、頂きたいメニューです！
今日からジムも初まり・・・１日空いているのでこんな日はついつい
時間いっぱいまでジムにいてしまい・・・
昨日に続いて・・・お弁当のご飯となりまして！（汗）
たまに頂く焼き魚のお弁当でしたので・・・こんな記事をアップしてみました！
今日はだいぶ寒さが和らいだ様な東京でした！
また、寒くなるとの予報ですが・・・少しづつ春が近づいてきている感じです！
雛祭りも近く、桃の花なども見かける様になりました！
今週も、頑張りたいと思います！
これは〜、絶対に私も大好きな味だと思います。
なるほど、明太子を絡めたんですね。塩気もいいし、
卵との相性も抜群！うわぁ〜、今日は卵が2個ある〜(笑。
トロトロの卵黄をからませると、最高ですよね〜♪
もうすぐ、お雛様ですね。寒くなったり、温かくなったり
を繰り返しながら、春も少しずつ来ているんでしょうね☆
ビーフンに卵黄かぁ。思いつきませんでしたけど、確かにおいしそう！やってみたいなぁ。
↓の記事の伊達絵巻、久しく食べていませんが、なかなかおいしいですよね（笑）。
伊達絵巻って、なんかいかにも和なネーミングなのに、結構洋風なお菓子なところにギャップを感じます。
これは美味しかったですですよ！
また、頂きたい一品です！
ビーフンはヘルシーだし、美味しいし・・・
いろんな食材と合うので大好きです！
でも、最近は明太子と合わせるのがお気に入りです！
今日はだいぶ気温が上がった感じがしました！
やっと寒い冬も終わりそうな気配に
嬉しくなります！
早いもので雛祭りももうすぐ！
本当に早いので１日１日・・・大切に過したいと思う今日この頃です！（笑）
このビーフン、美味しかったですよ！
お勧めです！いっそカルボナーラの様に
ベーコンなどの具を入れても美味しそうなんて・・・考えてます！
パスタに比べて低カロリーなので・・・
そんな所も嬉しいです！
伊達絵巻・・・私は初めて頂いたのですが・・・洋菓子っぽいですね！
特にクリーム入りのは！
食べ応えもありますよね！
「萩の月」は大好きですが！
美味しい銘菓は色々あるんですね！