☆マンガ『華麗（カレー）なる食卓』や『包丁人味平・カレー篇』を読んだら、無性にカレーを食べたくなったので、拝島駅の北口向こうにある＜ＢＩＬＡＳＨＩ＞に行く。
ここは、あきる野東急のカレー屋＜ＭＡＨＡＴＭＡ＞で働いていたインド人が独立した店だ。
何で、そんなことを知っているかと言うと、拝島を歩いていた姪に、黒人が「○○さ〜ん！ 私、拝島でお店開きました！」といきなりビラを渡してきたのだそうだ。
姪は、記憶にないインド人だったのでびっくりしたそうだ。
東急で、姪の母親に連れて行かれて、母親と世間話をしたインド人が姪の顔を覚えていたらしい。
◇
で、その後、何度か、私は行っている。
＜ＢＩＬＡＳＨＩ＞の方が、＜ＭＡＨＡＴＭＡ＞に比べ、私の口に合うのである。
多分、バターの隠し味が私には合うのだろう。
本日のおすすめは、＜マッシュルームとチキン＞だった。
本日はナンでなく、ライスにした。
サラダも付いているのだが、セロリの利いたドレッシングでうまいよ＾＾
私は、タンドリーチキンが大好きなので、ここにくると、単品で注文する（７５０円）。
４ピースなのだが、大体、一本は連れにやって、三本は自分で喰らう＾＾
私は、このタンドリーのオレンジ色の味付けが大好きなのだ。
カレーにしてもそうなのだが、多重構造の味わいで、噛み付くと、その柔らかさとともにたまらない。
昔、＜ボルツ＞でバイトしたことがあるのだが、タンドリーの付け汁にはヨーグルトも混ぜていたと記憶する。
確かに、微妙に酸味がある。
爪の間をオレンジ色にしながらも、夢中で食う、しあわせ＾＾
昼のランチタイムから、単品のタンドリーを追加注文で頼む客は珍しいらしく、店員も私を覚えてくれていて、フレンドリーである＾＾
（2010/05/27）
ここは、あきる野東急のカレー屋＜ＭＡＨＡＴＭＡ＞で働いていたインド人が独立した店だ。
何で、そんなことを知っているかと言うと、拝島を歩いていた姪に、黒人が「○○さ〜ん！ 私、拝島でお店開きました！」といきなりビラを渡してきたのだそうだ。
姪は、記憶にないインド人だったのでびっくりしたそうだ。
東急で、姪の母親に連れて行かれて、母親と世間話をしたインド人が姪の顔を覚えていたらしい。
◇
で、その後、何度か、私は行っている。
＜ＢＩＬＡＳＨＩ＞の方が、＜ＭＡＨＡＴＭＡ＞に比べ、私の口に合うのである。
多分、バターの隠し味が私には合うのだろう。
本日のおすすめは、＜マッシュルームとチキン＞だった。
本日はナンでなく、ライスにした。
サラダも付いているのだが、セロリの利いたドレッシングでうまいよ＾＾
私は、タンドリーチキンが大好きなので、ここにくると、単品で注文する（７５０円）。
４ピースなのだが、大体、一本は連れにやって、三本は自分で喰らう＾＾
私は、このタンドリーのオレンジ色の味付けが大好きなのだ。
カレーにしてもそうなのだが、多重構造の味わいで、噛み付くと、その柔らかさとともにたまらない。
昔、＜ボルツ＞でバイトしたことがあるのだが、タンドリーの付け汁にはヨーグルトも混ぜていたと記憶する。
確かに、微妙に酸味がある。
爪の間をオレンジ色にしながらも、夢中で食う、しあわせ＾＾
昼のランチタイムから、単品のタンドリーを追加注文で頼む客は珍しいらしく、店員も私を覚えてくれていて、フレンドリーである＾＾
（2010/05/27）
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特別なことはしていないつもりですが、原理主義者特有の雰囲気を醸し出しているのかもしれません（笑）
拝島に行く機会があれば、BIRASHIを訪問してみたいと思います。
ラーメンにも色々ありますが、カレーも千差万別ですね。
ヒロシさんには、フィジー旅行を勧めたいです。
フィジーの人口のかなりのパーセンテージでインド人がいまして、町にはカレー屋さんがいっぱいです＾＾
「カレー原理主義者」！ かっこいい！！