日曜日のディナーの前に、シャンペンビネガーを切らしているのに気付いて、家の近所のキッチン＆グルメ用品のお店、Cooks 'n Corksに買い物に行きました。Sunwood Squareという小さなモールの中にあります。ここでは、定期的にクッキングクラスもやっていて、去年一度クッキングクラスを取った事があります。その時の様子はこちら。
お店の奥にあるクッキングクラス用のキッチン。
キッチン用品、グラス、お皿、グルメ食品、等扱っています。
スーパーに売っていないちょっとしたハーブや調味料類を置いているので、便利です。
中にもワイヤーの玉が入ったウィスク。
ピザ用のハサミ。
All-CladのパンやLe Creusetのお鍋等も売っています。こういうお店、見るだけでも楽しい♪
Cooks 'n Corks
Sunwood Square
255-3025 Lougheed Highway
Coquitlam, British Columbia, Canada
V3B 6S2
Phone: (604) 942-4446
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月曜日、お友達とランチに。随分前に行ったHouse of Tofu Soupという豆腐チゲ屋さん。私は食事療法の一環で香辛料も禁止されているのですが、ま、少し位なら、、、と石焼ビビンバを注文。ビビンバにはスープも付いてきました。
韓国レストランに行くと必ず出てくるバンチャンと呼ばれる前菜。美味しそうだったけどキムチはパス。
お友達の豆腐チゲ（少し分けてもらったのですが、メチャウマ）。煮えたぎっています、、、汗。
豆腐チゲに付いて来る石焼ごはん。このご飯も本当に美味しいのよね〜。
そして、この後、本当に久し振りにCreekside Coffeeに行きました。お店に入る迄は、ルイボスティーで我慢しようと決めていたのに、店内に入ったら、挽きたてコーヒーの何とも言えない良い香りが、、、、。え〜〜い、コーヒー一杯位、飲んじゃえ！と注文。
このコーヒー屋さん、wifiは勿論の事、清潔で明るくて、結構好きです、って最近ほとんどご無沙汰ですけど。
そして、この数時間後、、、、、Acid Reflux（逆流性食道炎）の症状が出て、その上胃痛。かなり辛い思いをしました、、。
やはり、ちょっと無理をするには早過ぎたと反省中
。あぁ、でも美味しかったなぁ〜〜。
やはり、ちょっと無理をするには早過ぎたと反省中
。あぁ、でも美味しかったなぁ〜〜。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
今日のジミ弁。大根と昆布の煮物、グリーンチャードと油揚げの煮浸し、カボチャ、きんぴらごぼう、あらめの煮物、大根の皮とセロリのきんぴら。
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先日ロキシー母から耳寄り情報。何とオークリッジモールに私の大好きなCrate & Barrelがオープンするそうです♪ 安価でスタイリッシュ、キッチン用品など見るだけで楽しいお店です。これでわざわざシアトルまで行く必要がなくなりました♪ でも価格設定はアメリカに比べてどうなんでしょう、、？
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今日のガールズ。
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