気ままなセカンドライフ

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料理

2017-11-08 16:58:32 | 日記
晴れて庭仕事ができると思ったが一日中ぐずついた天気だった。

ときどき見ている料理番組、60周年とのこと。江上トミ、飯田深雪、土井勝。そうそうたる料理研究家が出演した番組。

今、土井善晴氏は見ていて気持ちいい。軽妙、手際の良さ、気の利いたおしゃべり。前の放送で、料理は作ってる途中、過程が楽しいのだと言っていた。また、旬の食材を使うと、あーもうこんな季節になったのか、一年前のことを思い出すとか話していた。



料理に限らず、今を楽しむ、何となくやればいいというのでなく、その途中を楽しむ余裕を持てればと思った。

今日は優等生だな!
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