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日記

野中かまぼこ 削りかまぼこ

2016-10-16 08:23:04 | Weblog
宇和島 野中かまぼこ店の削りかまぼこ "志ら浪"です。
知人から頂きました。
1袋35グラム入り350円。



かつおを削ったかつお節は有名ですが、これはかまぼこをかんそうさせて細く薄く削ったものだそうです。
紅白のかまぼこを使用しており、愛媛では結婚式の引き出物としても良く利用されているとのこと。



エソを使用しており、噛めば噛むほど魚のうまみが感じられ、ご飯にかけたり、お吸い物に入れたり、サラダのトッピングにしたり、色々活用できます。

タンパク質たっぷりでヘルシーなのでそのままお酒にしても良いですね!




ジャンル:
健康食品・飲料
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