えりの日記帳

平凡な日々の中で、ささやかな出来事を書いています。

鶏飯を炊きました

2017-03-06 23:30:14 | Weblog

  

 妹から「食べたい」というリクエストが入ったので、鈴鹿名物の『鶏飯』を炊くことに(#^^#)

  

 ゴボウと人参を「ささがきして」水にさらして、炒めてから出し汁で煮ます(#^^#)

  

沸騰したら調味料を入れて、煮汁が1カップ位になるまで煮詰めます(#^^#)

そして、炊きあがった御飯と混ぜ合わせます(#^^#) 家族から「美味しい」と褒められました♪

 

 

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