気ままなあれこれ日記

60代主婦が、日々の雑事から感じたことを日記にしました。

卵酒

2015-12-12 18:48:16 | Weblog
夕べ、寝る前に、卵酒を作って飲んだ。

私が風邪引きだと言ったら、友人が、卵酒を飲んだらとアドバイスしてくれた。

子供のころ、親が作って飲ませてくれた記憶がある。

大人になってからは、飲んだことがなかった。

生卵があまり得意ではないので、作ることもしなかった。

しかし、昨日は、挑戦してみた。

ワンカップをスーパーで買ったので、その半分を温める。

といた生卵半分と砂糖を泡立て器で泡だてる。

そこに温まった酒を投入しかきまぜる。

日本酒の香りがする。

体が温まり、ホカホカした。

今日は、そのせいか、鼻水が多少、出なくなってきた。

民間療法の卵酒。

伝承されてきただけのことはある。