達ちゃんの下町グルメレポート

主に浅草を主とした下町で飲み歩いている達ちゃんです。行きつけのお店はもちろん、気になるお店をどんどん紹介していきます。

安定した人気、牡蠣出汁の味わい - 錦糸町/佐市 -

2017年07月17日 06時36分46秒 | グルメ - ラーメン
ラーメン激戦区の錦糸町。
自分も結構店は回ってますが、やっぱり好き嫌いはあるようだ。
まぁ、人それぞれ好みも異なるし、一概に甲乙はつけ難いだろうと思う。
そういう意味で、自分の好みにあった店の一つが、牡蠣ラーメンの佐市。
先ずラーメンの中でも、牡蠣ラーメンというジャンルが他では中々味わえない。
希少価値が高い事も人気の秘訣ではある。

6/24(土)の夕方、夕方の営業時間開始直後に、久しぶりに入りました。
この日は、土曜日だったし夕方という時間も重なって、瓶ビールを注文しました。

本題のオーダーは「つけ・佐市麺」。
お値段は1,150円。
いわゆる、この店の全部盛りつけ麺。
具のメインは、牡蠣とチャーシュー。
標準は2個だが、トッピングの増量なんてのもある。
刻み海苔がてんこ盛りで、この海苔の風味が牡蠣をまた一段と引き立たせてくれるんですね。

麺はちぢれ麺。
濃厚なスープに、合う様に設計されているのでしょう。
そのスープは、牡蠣の出汁が、よ~く出て旨いスープである。

具の牡蠣が無くても、十分楽しめる。
これまで、この店のメニューは全部食べてますね。
夏季限定の蟹・トマトつけ麺も侮れません。
こちらは、蟹の出汁とトマトという意外性が、絶妙にマッチ。
一度だけ食べましたが、本当に暑い真夏限定なので、希少価値はかなりのもの。

美味しすぎて中毒になりそうな麺です、と書いておきましょう。(実際そうですが)

では、過去入った時の写真も含めて、纏めてアップします。
※値段及び写真は、入店時のものです。

2017/6/24(土)
人数:1人
時間:入り17時30分頃

      
暖簾。(2017/6/24)

      
食券の自販機。ラーメンありますが、写真入りませんでした。(2017/6/24)

      
瓶ビール。お値段は500円。(2017/6/24)

      
玉子めし。お値段は250円。(2017/6/24)

      
つけ・佐市麺。お値段は1,150円。(2017/6/24)

      
つけ・佐市麺のスープ。(2017/6/24)

      
つけ・佐市麺リフトアップ。(2017/6/24)

      
つまみ牡蠣。お値段は480円。(2016/6/28)

      
蟹トマトつけ麺。お値段は900円。(2016/6/28)

      
蟹トマトつけ麺のスープ。(2016/6/28)

      
蟹トマトつけ麺リフトアップ。(2016/6/28)

      
蟹トマトつけ麺リフトアップ。(2016/6/28)

      
つまみ三品。お値段は550円。(2016/3/16)

      
旨い日本酒。お値段は550円。(2016/3/16)

      
らぁ麺。お値段は900円。(2016/3/16)

      
らぁ麺。スープは牡蠣出汁。(2016/3/16)

      
らぁ麺。分厚いチャーシュー。(2016/3/16)

      
らぁ麺のリフトアップ。(2016/3/16)

      
牡蠣・拉麺。お値段は900円+トッピング牡蠣250円。(2016/2/24)

      
牡蠣・拉麺のスープ。(2016/2/24)

      
佐市麺。お値段は、1,150円。(2015/10/18)

      
焼き餃子。お値段は、480円。(2015/10/18)

      
食券の自販機。(2015/5/1)

      
牡蠣・拉麺。お値段は900円。(2015/2/22)

      
牡蠣飯。お値段は450円。(2015/2/22)

      
店の外観。(2015/2/22)

お店の情報はこちら↓
佐市 - 錦糸町/ラーメン [食べログ]
麺や佐市 | ラーメンデータベース

お店のブログ...たくさん書かれてますね↓
濃厚な牡蠣エキスが五臓六腑にしみ渡る/錦糸町・麺や佐市
麺や 佐市@錦糸町 牡蠣拉麺+味玉|おざりんのラーメン日記
つけ麺がある生活 第八十九号、錦糸町にある『麺屋 佐市』

このお店の過去記事はこちらです↓
人気の牡蠣拉麺 - 錦糸町・佐市 - (2015/2/22)
再びの佐市 - 錦糸町/佐市 - (2015/5/1)
牡蠣ラーメン屋のスペシャル - 錦糸町/佐市 - (2015/10/18)
牡蠣ラーメン~玉子飯と共に♪ - 錦糸町/佐市 - (2016/1/30)
牡蠣ラーメン屋の豚めし - 錦糸町/麺や佐市 - (2016/2/24)
牡蠣ラーメン屋のチャーシューに着目してみる - 錦糸町/佐市 - (2016/3/16)
牡蠣ラーメン屋の夏季限定 - 錦糸町/佐市 - (2016/6/28)
久しぶりの牡蠣出汁 - 錦糸町/佐市 - (2017/6/24)

グルメ ブログランキングへ
居酒屋 ブログランキングへ

〒130-0013
東京都墨田区錦糸4-6-9 小川ビル 1F
佐市
営業時間
 11:30~14:30
 17:00~翌2:00
定休日
 月曜日
050-5571-4710(予約専用番号)
03-3622-0141(お問い合わせ専用番号)

佐市ラーメン / 錦糸町駅住吉駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8


『食べ歩き』 ジャンルのランキング
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 客が集まる鰻屋 - 本所/川勇 - | トップ | 真っ赤な刺激 - 浅草/味楽 - »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。

あわせて読む

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
ブログ作成者から承認されるまでトラックバックは反映されません。