グルメ刑事の法則

B級グルメコンシェルジュの食べ歩き日記

牛タン専門レストラン 冠舌屋

2017年03月06日 | 宮城県
宮城県名取市にある「冠舌屋」をご紹介致します。



仙台空港の到着ロビーにある牛タン専門店です。
牛タン専門店の陣中が運営するレストランですね。



牛タンしお定食を戴きました。

牛タンの各部位を楽しめる定食です。

 タン元、タン中、タンサガリ

ライス、テールスープ、お漬物がセットとなります。



炭火で焼き上げる牛タンは舌品、もとい絶品です☆

それぞれの部位で微妙に食感や味が異なりますね。



こちらは牛タン赤ワイン煮です。

ライ麦パンが付いています。



赤ワインでじっくり煮込まれた牛タンはとても柔らかいです。


とても美味しい牛タンでした☆



【お店情報】
■牛タン専門レストラン 冠舌屋
■宮城県名取市下増田南原(仙台国際空港1階国内線到着ロビ-)
■tel: 022-383-3429
■営業時間: 10:30〜21:00(ラストオーダー 20:30)
■定休日: 年中無休
地図リンク
http://www.jinchu.jp/

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