お好み焼・焼そば専門店 高専ダゴ 玉名店

熊本県玉名市にある「高専ダゴ」をご紹介致します。



長年訪れたかったお好み焼きのお店です。


「高専ダゴ」とは・・・

昭和４０年、先代が民家を改装して学生食堂を作ったのがはじまりです。
近くの有明高等専門学校の学生さんに安く、お腹一杯食べてもらおうと焼いたお好み焼きは、いつしか皆様より「高専ダゴ」の愛称で 親しまれるようになりました。





当日は伊丹空港から福岡空港を経由して熊本入りの予定が、、、

乗り込む予定の伊丹－福岡便が欠航し、伊丹－羽田－福岡便に振り替えて頂き熊本へと。
お蔭で雪化粧した富士山を望むことが出来ました♪



本当は鉄板一面に敷き詰められるスペシャルを戴きたかったのですが、今回はモダン焼きを戴きました。
この後、玉名ラーメンを食べに行く予定だったので＾＾；
モダン焼きは２人前で肉・イカ・麺・玉子入りとなります。



お好み焼きは焼いて頂けます。



麺は細かく切られたものがお好み焼きの生地に練り込まれています。



薄くしっかり焼き上げるスタイルです。
個人的には好みの焼き具合。



ソースを塗り、青のり、魚粉を振り掛け出来上がり！


とても美味しいお好み焼きでした☆



【お店情報】
■お好み焼・焼そば専門店　高専ダゴ　玉名店
■熊本県玉名市中1191-1
■tel:0968-72-2239
■営業時間:　11:00～21:00
■定休日:
■地図リンク
■http://www.kousendago.com/

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