いいもの発見部mihaの気まぐれ日記

☆伝えたいことを綴ります…私らしく☆

≪継続は力なり≫

こんにゃくの白和え

2017-06-14 | 料理etc

水を切った絹豆腐(小さめ)1丁を

すり鉢(100均のでOKよ)で滑らかになるまで潰して

※絹豆腐を使ってみたら、口当たりがよかった

砂糖大さじ2 と、すりごま大さじ2を入れてよく混ぜて

※砂糖:すりごま=1:1 割合を覚えておけば簡単

 

味付けしたこんにゃくを入れて混ぜれば

※薄味にしておくと、お上品な?白和えになる

こんにゃくの白和え、完成

 

我が家流は、めっちゃ簡単

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