ぐうたら里山記

兵庫の西の端でただのほんと田舎暮らしをしています。ぐうたらです。のん兵衛です。

卵かけごはん

2016年11月07日 08時58分17秒 | 食の話
卵かけごはんは得意な料理の一つで、
他に得意な料理というとゆで卵と目玉焼き。
それにインスタントラーメン。
それも日清のカップヌードルやチキンラーメンが得意だ。
他には得意料理は何もない。

卵かけごはんはもともと嫌いじゃないけどそれほど好きでもなかった。
でも近ごろ、朝食がご飯の時はたいてい卵をかけている。
そして我が家の卵やっぱりうまいと思う。
市販の普通の卵よりもずっと美味い。

特にこれから寒くなると、
卵の産みが悪くなる。
冬の卵は滋養があるという。
本当に滋養があるかどうか知らなうけど、
でも本来貴重なことだけは確かだ。
スーパーで買ってる分にはわからないだろうけど・・・
これからも卵かけごはん、ありがたくいただこう。
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