お昼には駐車場に車の行列ができているのが、
もう当たり前の人気店、丸亀製麺 松葉公園店さん
今日の13時位に通りかかると、祝日だからか、時間が遅めだったからか
駐車場の行列が無かったので久々に入店。
こちらのお店、セルフ方式で讃岐うどんを出している
最近では多く見かける形態の店舗です。
チェーンなんですが、雑誌記事で読んだ所では
各店舗でかなり粉の仕入れなどに自由度をもたせているようです。
その為かは、わかりませんがこの松葉公園店は
他の丸亀製麺よりあきらかに美味しいと思っています。
さて、店舗を入ると、粉の袋。
その後ろには製麺機がおいてあります。
店内で国産小麦で種をつくって、製麺して
ゆでたてが出る。
そして天ぷらもたくさん並んでいますが、レジには行列が途絶えないため
常に揚げたてだでています。
私の定番は
釜玉(生卵バージョン)の並にちくわの天ぷらです。
早くて安くて、しかも美味しい。
うどんのコシもちくわの香りも抜群です。
もう当たり前の人気店、丸亀製麺 松葉公園店さん
今日の13時位に通りかかると、祝日だからか、時間が遅めだったからか
駐車場の行列が無かったので久々に入店。
こちらのお店、セルフ方式で讃岐うどんを出している
最近では多く見かける形態の店舗です。
チェーンなんですが、雑誌記事で読んだ所では
各店舗でかなり粉の仕入れなどに自由度をもたせているようです。
その為かは、わかりませんがこの松葉公園店は
他の丸亀製麺よりあきらかに美味しいと思っています。
さて、店舗を入ると、粉の袋。
その後ろには製麺機がおいてあります。
店内で国産小麦で種をつくって、製麺して
ゆでたてが出る。
そして天ぷらもたくさん並んでいますが、レジには行列が途絶えないため
常に揚げたてだでています。
私の定番は
釜玉(生卵バージョン)の並にちくわの天ぷらです。
早くて安くて、しかも美味しい。
うどんのコシもちくわの香りも抜群です。
丸亀製麺 松葉公園店 (うどん / 荒子駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0
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