出場者の心は

ほとんど見てない紅白歌合戦の出場者が発表され、
宇多田ヒカルが！え！
ロンドンからの中継なの？
家族がファンなので気にしていたが。
彼女、イタリア人夫が収入少ないか、主夫なので、
ＣＤも今は売れない、ライブもしてない、
で、紅白歌合戦へか。少し納得。
子供も生み生活のため^ ^

それに比べ安室奈美恵は出ない。
もう子供は中学くらい？

家族によれば、恋ダンスの曲の彼は出るようで〜
紅白歌合戦、私は、九割知らない人だらけ。

今年は司会、七時のニュース、武田さん、彼は、確か熊本出身だった？
復興の願い、一応公共放送、ＮＨＫだからなのかな〜

五十何年ぶりかの１１月の雪の夜に

⚪︎⚪️⚫️幾つかあるが、これはiPad、ＰＣなどではどう見えるのか？
寒い一日だったが、暑いより好き。
頭スッキリ。
雪下ろし地域の方は大変だろうが、早くきた雪。
自然は容赦しない。
こんな雪でも、ピンヒール、ストッキングで外出する人を見て、
お天気見てないのか、と思う。
冬にヒール、スカートでストッキングという服で寒くないという
鈍感さに唖然とするが、若いってことか^ ^いいね。

⚫️食品は２５年くらい前は、大地。
ほぼ完全有機食品を長くとっていた。
理由もあるが。

数年前かに、コープ、パルシステムに変更した。
これも理由があるが。

食品宅配、週一回、便利！
それは、大地と同じだが、パルシステムは雑貨、ファッション系、なんでもあるので、
さらに便利。
便利な所に住んでいるが、それでも便利。

普段着服、下着、雑貨など、ネットでよく頼む。
送料が無料、返品時も無料。

買いたい商品のレビューを読み判断できる。
本音レビュー、読むだけで楽しい^ ^
さっきも、どうしようかと、レビューを多々読み、ネットで注文した。
服は期日、時間指定もでき、お届けメールも入る。

届いて、気に入らなければ、返品する。
返品は郵便局、宅配でもいいので、それほど面倒ではない。
サイズが合わなければ、在庫を確認し再注文する。

買物も、疲れて無ければ楽しいが、時間がないときは、
ネットが便利だと思う。
新宿まですぐに住んでいても。

買い物難民の方も、ネット配達が可能になれば、ネットができなければだが、
いいと思う。

パン職人、ＮＨＫプロフェッショナル

ＮＨＫプロフェッショナル、以前は録画で興味あるのを見ていたが、
２年以上、録画しなくなった。

家族がパン職人のを録画していて、パン好きなので見た。

知らなかったパン職人、二千種のパンを作れる、

竹内久典氏、４４歳。

経歴は、中程度波乱万丈。それは後記。

西宮市の少し奥、静かな地域にお店はある。

販売は、現在は電話予約のみ、
朝十時から、一週間分を予約。四時間くらいで売りきれる。

妻が受ける一台の電話のみで。

食べて、美味しければいい。
何回も彼が食べ、水の量などを調整し食パンを作る。
どろっとしたゆるゆるパン生地。

２０年来の仲間と二人で午前二時半から12時間働いて作る。

堺市生まれ、履物屋の息子。

小学校から不登校になり、中学で完全に行けなくなる。

体は小さく、勉強も運動もできない。

何ができるか、何もできないか、悶々と過ごす。

ＴＶで社長になる？番組を見て将来を思い、
定時制高校へ通学しつつ、バイトをし、
貯めたお金で、パンの専門学校へ入る。

このあたり、意思が強い。

パンへの思いは、どこからかはなかったが、食べ物を作る事が好きだったのか？

２１歳でパン屋へ就職、頭角を表す。

２７の時、あるパティシェと出会い、独立を考え、
２８で、大阪市内に店舗を持つ。

「ブランジェリ・タケウチ」

味がよく、すぐに評判になり、日に千人並ぶお店、
新聞が選ぶパン屋で一位になり、

休む間も無く働く、焼いても焼いてもお客はくる。

早朝からお客は並ぶようになる。

パンの創作を考える時間はなく、働くことだけになってしまう日々。
日の売り上げ、１００万。

お金もでき、ポルシェを買い浪費し、タワーマンションも買う。
そんな生き方でいいのか？疑問を持ち

人気絶頂期に、突然決意し閉店する。

三年間休み、郊外、西宮市、駅から徒歩１５分だったかに、
自然なデザインの新店舗を開店。

作る量は前の店の五分の一、すべて予約制にした。

予約でも朝から並ぶのは、その日予約した人は、
特別に焼いたパンを買えるから。

皆、美味しい！ここでしかない！という。

開店後、まだ一年経過くらいか？

夏は暑いので予約も減り少し落ち込むが、また戻って来た。

新しいパンを常に考えるている。
中に何を入れどんな味にするか、香りは、硬さは？

お料理に合うパンも考える。この料理に、味に合うパンを作る。
知り合いのシェフとの連携もしている。

子供、家族と過ごす時間増え、週休3日～これはいいよね。

パンを考える時間もできた。

これからが勝負というところだろうか？

私はパン、お米より、好き。

パンはおかずがなくても、ある程度栄養は取れる。

お米なら、中に何かを入れ作るおにぎりになる。

パンの様々な可能性、未来を見つめ生きるパン職人映像だった。
パン、お菓子は、ブームもある。
いつか、飽きられる日が来るのか？とも思いつつ。

製造している姿は、真剣、自分でうなずきながら、楽しそうだった。

雪の中、中世の音色

ＦＭ、中世の音色、１１月の雪のなか、

チェンバロなどが優雅に響く。

１５世紀のイタリア舞曲が、１７世紀になると違う形になる。

コレッティ作曲、バイオリンソナタ、バイオリン、チェロ、
チェンバロなど。

雪は、やむと思っていたが、まだふっている。

車が少ない場所は、夕方から積もるかな～

エアコンつけるまえ、ここ、室温、１４度。

それほど寒くはなく、頭がすっきりする感じ。

その中で、中世を想う。

東京、雪、イタリアの中世舞曲。

何を想うか？

現実へ、寒いので、ワコールのウール、ナイロンなど、
初めて買った、厚でのレギンス、大正解！

以前買ったスーパーなどの厚でより高いが、さすが日本製ワコール温かい。

これからは、これを、２枚あるので、寒い日ははこう。

都心は車も、人も通るので、夜まで降り続かなければ
つもらないだろう。

スヌーピーアプリも、偶然、今日、雪景色になったよ～

それは、また。

私に会うまでの１６００キロ

私に会うまでの１６００キロ。
リース・ウィザースプーンを久しぶりに見ようかとレンタル。

シェリル・ストレイド役、本人著原作の映画化。

母役はローラ・ダーン。

メキシコからカナダへの道。パシフィッククレイストトレイル、

を三ヶ月かけ一人で歩いた女性のロードムービーみたいなもの。

過去とトレイルの映像が交差する演出。

自然はいい。映画としては普通か、自然見たくない人は退屈だろう。

彼女がなぜ危険なこれをしたかが伝わらない、わからない。

若い頃母を病気で亡くしたショックから、

夫もいるが麻薬、男に走る。

夫より、母が大事だった？

父はＤＶで、母は離婚しシェリルと弟を育てた。

最愛の母を亡くしショックだろうが行動は理解できない。

ラストあたり、過去、十歳くらいか、父がかっていた馬を殺す。

それは病気のためだが、それを思い出し、嘔吐する、

これを見て、ＰＴＳＤか？と。

父の母へのＤＶ、馬ころしなど、

その後、父から逃げるように離婚、母の死など、

全てを抱えてのＰＴＳＤに陥っていたと感じる。

でも、なぜ女一人で下手すればレイプ、殺されるでしょう？

トレイルへかは不明。

冒頭から、何回もの短パン姿も疑問。暑くても長パンツでしょう。

かなり現実感はない女性だったのだろう。

麻薬依存症だから、何があっても怖くはなかった？

これを踏破し、その後は描かれていない。

どうなったのだろう。ラスト、二十セントしかないというが。

エンドロールに本人の写真が何枚も映る。

リースはノーメイクくらいの熱演。

ＢＳで最近見た、パタゴニヤの世界最難関トレッキング競技を、思い出した。

都心は少し

TVでは大雪と騒いでいるが、都心部は少し、
それより、今朝も地震があったね。

東京、西、神奈川は降ってるので、電車遅延もでているみたい。
明日は晴れるので、東京の雪は、雪とは言えないほどの雪だと、
三年間住んだ新潟の雪を想い出す。

東京、最高気温、四度は冬でも多くはないと思う。
どうしたの、１１月。