昨日のクイズの答えは〜中はチーズとブロックハムでした^^
生地には粉チーズとピザ用のチーズも混ぜて手ごねで生地つくり〜ラウンドの焼き型にあわせて生地をのばしてブラックペッパーを多目にふってから小さく切ったスモークチーズとブロックハムを巻き込んで成型→焼成
ちょっと中の具が偏ってしまったけどご愛嬌ってことで
冷凍しておいたあんぱんと水切りしたヨーグルトにキャロットコンフィチュールを混ぜてゼラチンで固めた「なんちゃってレアチーズ」がデザートです
タラゴンさんの
ほんのりバターなキャロットコンフィチュールヘビリピ中です
ちょっと疲れが出るころかなって思っていますので今日はかにカマと絹さやを混ぜた酢飯にしました。
おかずも食べなれたものを中心にね〜
お弁当をこうして作ってあげるのもあと少しなんだなぁと思うと感無量です。今わたしができることは残りわずかな期間ですが１回１回に気持ちをこめて作ってあげることくらいかな？
でもね〜世の中、決して悪いことばかりではないからいっときはわたしも少しだけへこんでいましたが今はもう大丈夫です
ほんの少し先に両手を広げて待っている春にむかっていつもの笑顔で暮らしていますのでご安心くださいね
コメント欄を閉じているのに以前と変わらずにメッセージやメールで励ましてくださるみなさん、本当にいつもありがとうございます
お返事がなかなかできなくてごめんなさ〜い
