750グラムの粉で一気に生地を作り、40個のバターロールを作成。
発酵のタイミングのずらしかたや手早い成形の練習です(*^^*)
もちろん翌日は筋肉痛（笑）
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息子の結婚式も終わりほっとしてましたー
４０個も作ったのだから手が痛くなるかもね！！
お疲れ様〜
それぞれにロールパンの表情があり、パンが語りかけてます。美味しそうね！！
７５０ｇなんてすごいです！！
２５０ｇ以上の粉ではまだ作った事がないです。
パン作りは思っていた以上に自分に向いていたようで、私にとっては無心になれる、ストレス解消＆癒される時間です。
バターロール美味しそう〜♡