麺天坊と愉快な仲間たち

日記・綺譚
主に埼玉のラーメン屋さんめぐりの愉快な仲間たちとのB級グルメ談義です。
所謂麺天坊綺譚です!!

隠れ家麺屋 名匠 麺天坊@川越市 久し振りの鶏清湯スープ!鶏塩そばと中華餡掛飯を堪能しました

2017年07月08日 07時54分48秒 | 拘りの麺屋 川越市

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋 名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○ 

場所:埼玉県川越市某所 電話番号:非公開 アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙:完全禁煙 駐車場:あり(敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保) 営業時間:不定 定休日:不明

オフィシャルサイト  近場なので今日は     飲めます(#^.^#)

2017年7月8日(土曜日)5時48分訪問。早い時間にも関わらず麺天坊漠さんと池さんが先客、後客1名と言う麺バー

さて、久し振りに鶏清湯の提供との事、魚介系が苦手な漠さん一番乗りであったようで、仕事も捗ります(笑)

何時もの様にセットで頂くので、麺伸を鑑みての丼物を先に提供

鶉の水煮と木耳も使った本格的な中華丼・・・もっとも此方のお店では中華餡掛飯200円と言う事らしいですが(笑)

餡の熱々のご飯を食べ進めるうちに、名の麺が登場

久し振りの鶏100%の清湯スープ

トッピングは鶏叉焼です

ほんのり廻りの黄色みはカレーテイストに仕上げたとの事

麺も久し振りの玉子イン、街の中華屋さんの中華麺の形相

鶏の強めのスープに負けてません

つるつる感の有る細麺なので濃いめの鶏スープの持ち上げも程々

何時もの様に完飲する事に(笑)

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

 

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