麺天坊と愉快な仲間たち

日記・綺譚
主に埼玉のラーメン屋さんめぐりの愉快な仲間たちとのB級グルメ談義です。
所謂麺天坊綺譚です!!

隠れ家伊食堂オステリア・イル・メンテンボウ@川越市 今朝もオステリアで伽哩パスタを(#^.^#)

2017年08月11日 23時59分59秒 | イタリアン 川越市

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家伊食堂 オステリア・イル・メンテンボウさんです(^。^)y-.。o○ 

場所:埼玉県川越市某所 電話番号:非公開 アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙:完全禁煙 駐車場:あり(敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保) 営業時間:不定 定休日:不明

オフィシャルサイト  近場なので今日は     飲めます(#^.^#)

2017年7月21日(金曜日)5時59分訪問。先客さん4名の麺天如さん達と、後客のむさ苦しい麺天坊メンバーさん(#^.^#)

さて、告知通りに暫くパスタを提供と言う事も合って、朝から麗しき麺天如さん達が集ってくれました

勝手知ったる奥の間テーブル席に鎮座、麗しの麺天如さんの間に鎮座して提供を待ちます

厭う間も無く平皿にて提供は伽哩の仄かな香りに包まれたお皿が目の前に

ちょっと厚めの細切のベーコンと季節感のあるコーン

レタスや玉葱と言った野菜もたっぷりと入った、濃厚伽哩の味付けのパスタ、朝から食欲がわきます

ディ・チェコの1.6ミリを使ったアルデンテ

フォークに纏わりつく濃厚な伽哩ソース

遠くに大蒜と唐辛子のぺペロン感も感じられて、サクッと頂ける代物

麺量は茹で上げ前で大凡100瓦と言う事ですが、量的には満足の筆者であります

途中、促されるままに粉チーズを投入、更に濃厚に更に濃厚になる麺とソースを一掬い二掬い(#^.^#)

朝から満足のパスタ朝食

どうも御馳走様でした

勿論、また来ますね(^_-)-☆

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