かつめし、加古川の名物です。私はかつめしの経験値は高くないので、お皿のご飯にビフカツをのせる、もしくは添えた上にデミ系のソースをかけたものというくらいしか知りませんが、最近はトンカツやエビカツなどもかつめしの範疇になってきているようです。
こちら「りんご亭」もかつめしの定義からするとニューウエーブというか、ビフカツでないほうです。メニューにも「当店は豚ロースです」と明記されています。食べてから「かつめしいうたらギュウやろ!」とかいわれても困りますものね。
「コーヒーハウスりんご亭」
兵庫県加古川市加古川町友沢422−1
079-427-1370
7:00〜19:00
(第1水曜日)休み
このへんです。
HP

店内の様子。この右の壁側が喫茶らしいコンパクトな厨房になってます。

メニュー。カツめしにはは豚ロースとの但し書きが。

エビマヨカツめし、830円(11:30〜14:30は50円引き)3尾のエビは開いて揚げてあるのですが、なお肉厚で食べ応えがあります。ソースはけっこう濃く、ご飯にしみるのではなく、ベッチャっとくっつくような感じです。

ミックスカツめし、900円(同上)こちらはエビが2尾にヒレカツが2枚です。

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こちら「りんご亭」もかつめしの定義からするとニューウエーブというか、ビフカツでないほうです。メニューにも「当店は豚ロースです」と明記されています。食べてから「かつめしいうたらギュウやろ!」とかいわれても困りますものね。
「コーヒーハウスりんご亭」
兵庫県加古川市加古川町友沢422−1
079-427-1370
7:00〜19:00
(第1水曜日)休み
このへんです。
HP

店内の様子。この右の壁側が喫茶らしいコンパクトな厨房になってます。

メニュー。カツめしにはは豚ロースとの但し書きが。

エビマヨカツめし、830円(11:30〜14:30は50円引き)3尾のエビは開いて揚げてあるのですが、なお肉厚で食べ応えがあります。ソースはけっこう濃く、ご飯にしみるのではなく、ベッチャっとくっつくような感じです。

ミックスカツめし、900円(同上)こちらはエビが2尾にヒレカツが2枚です。

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好きな店です。
昨日の夕食で再現してみたのですが、ソース濃いつもりだったんですが、ご飯にかけたらしゃばしゃばでした(笑)
ここのソースのように濃いと上からかけるとだまになるので、かつの半面をソースポットにひたしているんじゃないかと思います。
この皿って小さいんでしょうか?ご飯が多いのか、皿からはみ出てますね。
確かにこの写真だと大皿と小皿が2枚重ねになっているようにも見えますね。