めんのほそ道

麺の魅力を探究いたします

「冷やしつけ麺」太麺バージョン@「みなとや」

2008-07-20 07:02:13 | ラーメン
前回と麺が違います。日々進化するみなとやの自家製麺、今回は「さぬきの夢2000」を配合されているそうです。
グッと押し返してくる弾力、コシはまさにうどんゆずりのものですが、全粒粉を配した独特の味わい、シンプルに麺そのものを楽しめますよ。



冷やしつけ麺、600円。



細うどん並の太さ、なめらかな麺が踊ります。麺好きなら一度はぜひ。



このへんです。

「ラーメン みなとや」
神戸市兵庫区西出町27
090−4299−3354
昼営業12:00〜14:00

夜営業は曜日によって差がありますのでご注意ください。
18:00〜26:00(月、火、水、金、土)
18:00〜22:00(木)
18:00〜24:00(日)

(日の昼営業)(祝)休み

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ラーメンみなとや (めぐるめランチ)
 みなとや場所:神戸市兵庫区西出町27 地図電話:

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