めんのほそ道

麺の魅力を探究いたします

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天ぷら釜揚げうどんとちく天しょうゆうどん @ 「自家製手打ちうどん専門店 黄金の穂」

2013-11-11 20:41:17 | うどん・そば
先日、行列があってパスしたんですが、やっぱりココのうどんが食べたいなぁというリクエストで。よし!今度はずっ~と待っても初志貫徹だ!の覚悟で行ってみたら、あれ?12時台なのにPは3台くらい空いているし、すんなり着席できました。なんとまぁ、間がいいときってこんなものでしょうけど。さて、こちらのうどんは切り置きなし、麺がなくなるとうどん玉を延ばして、カッター台でトントン切って茹でるというまことに真面目なうどん屋さんなので、注文したとてしばらく待つことになりますが、出来たてが食べられるならナットクです。

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「自家製手打ちうどん専門店 黄金の穂」
兵庫県明石市朝霧町3-13-5
078-911-1866
11:30~15:00
17:00~21:00
(木)休み
このへんです。
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こちらでは天ぷらが先に配膳されます。これは天ぷら釜揚げうどん、780円のです。



釜揚げうどんも到着。並みですが他店なら堂々の大盛りです。見た目でプルッもちっがわかります。



続いてちく天も登場。



ちく天しょうゆうどん、600円。



天ぷらをのっけ、スダチを搾ってしょうゆをかけて、さぁいただきます~



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