コロッケ ＠ 「中村屋」天神橋筋商店街

この日は一人行動だったので、めったとないことですが電車で大阪に出てきました。あいかわらず、下調べなし。とりあえず600円の地下鉄バスフリーカードを買って繁昌亭を見たかったので天満まで。それから商店街をぶらぶら。

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「中村屋」
大阪府大阪市北区天神橋2-3-21
06-6351-2949
9:00〜18:30
（日）（祝）休み
このへんです。
HP

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天神さん。



思っていたよりこじんまりして、小屋というにふさわしい感じでした。



お肉屋さんではなく揚げ物専業。間口が小さいのがいい感じ。行列こそなかったですが、ひっきりなしにお客さんが来ています。どんどん揚げているのでほとんど待たずに買えるみたいです。ハムカツはすでに売り切れです。



朝ご飯がわりにコロッケを一個いただきました。70円。このポーズもひさしぶり（笑）ちょっと変わったかたち、甘みの濃いしっとりタイプでした。







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鳥坂（とっさか）まんじゅう ＠ 「名物 鳥坂まんじゅう」

ころりんさんによると、最近水曜どうでしょうに出たそうです。国道11号線（伊予街道）の鳥坂峠、右折すると詫間町、直進で観音寺市といういかにも峠というにふさわしい三叉路にぽつんとお店があります。見ているとしょっちゅうといっていいほど車が止まります。

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「名物 鳥坂まんじゅう」
香川県三豊市三野町大見乙39-2
0875-73-5607
9:30〜19:00売り切れ終了
（火）休み
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この奥にもう一軒あるんですが関係は不明ですけど、名物はこうでないと（笑）



包装が大きくなるとちょっとずつ安くなります。気は心ですね。



７×７、49ヶずつどんどん蒸し上がってきます。



すだれに上下ひっくり返して、うちわであおいでさまします。おばちゃんの手際が見事。



アッサリこしあん、一口サイズなので3〜4ヶくらいポイポイッといけます。



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かけうどん ＠ 「柳川うどん」観音寺市

美味しい朝ごはんをいただいて、お昼には念願だった幻の中華そばも食べて、もう始めよければ全てよし？というようなよい調子。大満足なツアーなんですが、その上によんさんは塩江温泉で「親子中華」なる逸品まで。私らはこれを食べると本日終了になるのでパス。せっかく四国に渡ったのですから、うどん一杯の余裕は残しませんとね。

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「柳川うどん」
香川県観音寺市観音寺町甲2814
0875-25-3846
9:00〜18:00
（木）休み
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観音寺までやってきました。しっとりとした町並みの中に柳川うどんののれんが揺れています。いつ来てもいい風情です。





メニューはこんな具合です。大中小が選べるのは讃岐ではあたりまえかもしれませんが、ありがたいですね。



よんさんの湯だめ、300円。釜揚を頼んだんですが、午後遅い時間だったので麺茹では終了していたようです。湯だめというのは、いったん茹で→水締め→再度温めで湯ごと提供するものです。



残りの三人はかけ（小）300円です。



茹で置きなので、ピチピチとした活きのよさこそないのですが、ツルリとくる食感と麺の味がしみじみ美味しいです。熱々に温めてたっぷりのダシを張る、美味しく食べてもらおうという気持ちが小さな丼にこめられているのを感じました。ごちそうさまでした。





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肉入り（小） ＠ 「中華そば 美渓」徳島県勝浦町

去年の12月のリベンジを果たすときがやってきました。前回の反省を生かすべく今度は昼営業に、それも肉切れにあわないように開店直後というピンポイントをねらって。それでも臨時休業のリスクはありですからね、前々日に（前日は定休の火曜だったので）電話、「あさってのお昼やってますか？」「あさって？」「水曜日！」「はい！やってます」「神戸から行くんで頼みます！」「はいよ〜」とりあえず最善をつくしました。（けど、まだ心配）

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「中華そば 美渓」
徳島県勝浦郡勝浦町大字三溪市の江86
0885-42-4501
11:00〜14:00
17:00〜売り切れ終了
（火）休み
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前回は冬の夕方だったので景色もあまりわかりませんでしたが、とにかく山の中です。



のれん確認！幸福の黄色いハンカチを見つけたような気分です。



店内に入って一安心です。メニューはけっこういろいろありますね。



これが中華そば肉入り（小）600円です。



てっぺんに一片の薄切りバラ肉、そしてタケノコ、あとは一面チャーシューが折り重なっています。



夢中で食べたので数えはしませんでしたが10枚以上はあったはず、しかも一枚がぶ厚くてかむと肉の旨味があふれます。またこの脂身が甘くてたまりません。これが600円とは。



肉のエキスと脂がしみでた甘辛いスープ、ちょいやわの麺がよ〜く染まって美味いです。「他にもいろいろあるから来てな〜」といわれましたが、たぶん次も肉入りでしょう。





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漁師の朝めし 地魚干物定食 ＠ 「ＪＦ北灘 漁協食堂うずしお 」鳴門市

ひさしぶりに4人そろって遠足です。垂水で7時過ぎに集合して神戸淡路鳴門自動車道に進入〜いつもよりちょっと急ぎ気味に。なぜかというと・・・スカパラさんオススメの美味しい朝ご飯を食べさしてもらえるのが9時までだからです。順調に橋を３つ渡って鳴門市に入り、海を右に見ながら走って、無事8時半くらいに到着しました。ここは漁協が運営する食堂、去年の4月23日にできたそうなので、第３回讃岐うどん巡りのとき前を通ったはずなんですが、全然気がつきませんでした。さすが、ｽ師匠！

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「ＪＦ北灘 漁協食堂うずしお 」
徳島県鳴門市北灘町宿毛谷字相ヶ谷23 大浦漁港ふれあい広場内
088-682-0037
6:00〜20:00（朝食は〜9:00）
無休
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国道と海との間、直売所に併設されてます。



活け魚の水槽、ブリかヒラマサかわかりませんが、でかいです。



この車エビも大きい〜一尾いくらくらいかなぁ。



大漁旗とかにぎやかな店内になってます。



これが目的の朝ご飯メニューです。いろいろ思案しましたが・・・



一番安いので意見が一致。地魚干物定食、290円です。



かますの干物は朝ご飯には充分な大きさです。魚も美味しいですが、ご飯と味噌汁がメチャ美味しかったです。特に味噌汁のワカメ。新鮮なんでしょうね、ツルツルとして肉厚、こんなワカメを毎日食べられたらいいでしょうねぇ。



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うどん定食 ＠ 「生蕎麦丸亀 上沢店」

平日のみのたきこみ定食が食べたくて、いつもよりちょっと早い時間に入ったんですが、ちょうどお昼一回転目のようでほとんど満席。食べ終わっている方に相席をさしてもらい注文したら、すでにたきこみ定食は売り切れだとか。早っ！想定外だったので次候補を考えてなかった・・・お店の人も忙しそうなので思わず「うどん定食」を。そば屋さんなのに・・・お隣を見るとカレーそばが美味そうだし、単品でもよかったかなぁ。

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「生蕎麦丸亀　上沢店」
神戸市兵庫区上沢通2-3-1
078-511-3326
11:00〜19:00（LO18:30）
（日）休み　（祝日営業）
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うどん定食、650円。揚げはきざみも選べるようですが、何もいわなければ甘いきつねになるようです。



初めてうどんを食べました。細丸で手延べ麺風のうどん、ダシしみがいいですね。うどんもええがなと自分をナットクさせます。



食べ過ぎと思うのですが、このおにぎりが美味しいのでやっぱり定食を頼んでしまいます。




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ラーメン ＠ 「たんたラーメン」

超ひさしぶりです。私たちからすると近所過ぎて行けないパターンですが、客観的にはずいぶんとはやっているラーメン屋さんです。「あら、いらっしゃい」的？おなじみさんが多いみたいですね。あとファミリー度高し、安心して食べられるお味ですね。

過去記事

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「たんたラーメン」
神戸市西区玉津町居住135-3
078-921-4045
11:30〜14:00
18:00〜21:00
（月）（火）休み
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ラーメン、550円。



あっさり塩味のとんこつに背脂少々、厚めのチャーシューが一枚。



中太ちぢれの多加水麺。麺量はずいぶん多めです。



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朝定食 ＠ 「お食事処 大和西店」

月イチぜいたく朝ご飯の大和です。西明石ですから、ちょっと距離あるんですが、日曜日の早朝ですから175号線もガラガラ、スイスイ走れて晴天も気持ちよく、10分少々で到着です。

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過去記事２６（アジ一夜干しと目玉焼き）
過去記事２５（焼き鰆と一人鍋）
過去記事２４（アジみりん干しと一人鍋）
過去記事２３（焼きアジと一人鍋）
過去記事２２（塩シャケとだし巻き＆カニ酢）
過去記事２１（アジみりん干しと目玉焼き）
過去記事２０（ブリ照り焼きと目玉焼き）
過去記事１９（イワシ煮と目玉焼き）
過去記事１８（アジみりん干しと目玉焼き＆とろろ）
過去記事１７（サバ塩焼きと目玉焼き）
過去記事１６（鰆の味噌漬けとベーコンエッグ）
過去記事１５（アジとだし巻き）
過去記事１４（キス開きと一人鍋）
過去記事１３（開きイワシ煮付けとだし巻き）
過去記事１２（キスの一夜干しとベーコンエッグ）
過去記事１１（イワシ煮と一人鍋）
過去記事１０（焼サバ煮付けとベーコンエッグ）
過去記事９（ブリ照り焼きとだし巻き）
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過去記事６（いわし煮とだし巻き）
過去記事５（アジみりん干しとベーコンエッグ）
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過去記事３（鯵南蛮漬けとだし巻き）
過去記事２（天ぷらと玉子in味噌汁）
過去記事１（ブリ照り焼きとだし巻き）

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「お食事処 大和西店」
兵庫県明石市西明石南町2-20−19
078-928-2305
7：00〜9：00（朝定食のみ）
11：30〜14：30
17：00〜21：00
（月）休み
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大和の朝定食、580円。



焼きサバの煮付け。これは確か２回目、一度焼いて脂を落としてから煮付けているので身が締まっています。



玉子は目玉焼き。



小鉢はとろろ。さっぱりと初夏らしい献立です。



おかずでご飯少し食べて残りはとろろご飯で。朝から栄養つけました。





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玉子とじうどん、そば、えきそば ＠ 「ひろぴぃ亭」

遅めの時間にお昼ご飯をたっぷり食べたせいで、夕方になってもいっこう空腹にならない・・・もうおかずものはやめて、さらっと麺類にしました。食べ盛りがいるとこはこんな夕食ですますわけにはいきませんが、その点気楽です。具はカマボコくらいしかないんですが玉子はたくさんあるので、とじにすることに。タカヤナギのおばちゃんが作るのを見てて、玉子とじのポイントらしきものをつかんだので、やってみたかったこともあります。

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とじそば。



とじうどん。



これはちょっと失敗、火の通りが足らなかったのでダシが濁ってしまい見にくいと思いますが・・・



とじえきそばです。で、玉子とじのポイントですが、まず玉子を常温にしておくこと、ダシは一人前ずつ小鍋に取って火にかけます（小鍋でないとダシが浅いので、玉子が底にくっついてしまいます。厚めのステンレスならなおよいです）沸騰したダシをハシでかき回してから溶き玉子（溶きすぎない）を回しがけします、混ぜないで一呼吸置いてすぐ火を止める、麺を湯切りして丼へ入れてから、ダシごとかけて出来上がり。



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ポートランチ定食と魚フライ定食 ＠ 「定食の店 きよし」元町

土曜のお昼、仕事を終えてから元町へ。南京町で１時に妻と待ち合わせて昼食を食べて帰る予定なんですが、さてどこにしよ？思案しながら3丁目の手前あたりまで来て、ふと路地をのぞくと「きよし」の暖簾が。平日のお昼3時間のみ営業というイメージが先に立って、土日祝休みと思いこんでいましたが、土曜は営業だったんですね。「お昼何時まででしたっけ？」「２時まで〜」なら充分間に合います。

過去記事
ハンバーグ定食
ハンバーグ定食
ポートランチ定食
カツカレー
エビカツ丼

「定食の店　きよし」
神戸市中央区海岸通4-4-10
078-341-5911
11:00〜14:00
（日）（祝）休み
このへんです。

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修学旅行シーズンでしょうか、中学生がいっぱいの南京町。



一品はなんといってもポートランチ定食、580円。ネーミングがみなとこうべらしいですね。ワカメと玉子のお吸い物、漬け物に味付け海苔。それに美味しいごはん、こちらはふつうでも大めしサイズ、妻の方は少しというかだいぶ減らしてもらいました。



エビフライ一尾と魚フライに肉団子が二つ、ケチャスパにサラダ、ハム、ゆで玉子とお皿いっぱいににぎやかに盛り込んでいます。



こちら、魚フライ定食580円。



魚フライというと開いたアジが思い浮かびますが、一口大のフライは白身魚のブロックでした。衣はカリッと香ばしく中はホックリ、ご飯がすすみます。



惜しまれながら閉店した新開地の名店「びっくりうどん」のテーブルとイスです。ちなみにウチには丼と箸立て、お盆があります。





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