以前から気にはなっていたんですが、枚方の村野浄水場の向かい、ロイヤルホームセンターの隣りの駐車場に立っているプレハブ小屋で、豚肉を直販している様子。
ちょっと奥まっていて、中の様子が解らないのでこれまで素通りしてましたが、今日は思い切って行ってみました。
極上の豚肉 生産者直売の蔵尾ポーク
どうやら、滋賀県日野町にある「蔵尾ポーク」の大阪直販所。
何でも、滋賀県の和菓子屋「たねや」の洋菓子部門である「クラブ・ハリエ」のバウムクーヘンの端っこ(捨てるところ)を餌にしているらしい・・・
(なんと贅沢なブタ)
で、今日は生姜焼き用を買いました。(値段は、100g\350と豚肉としてはやや高め)
でも、確かに肉質は、サシがきれいに入っていて美味しそう!
実際に焼いて食べてみたら、とにかく肉が「甘~い!」
豚肉特有の臭みも無く、これはやっぱり、バウムクーヘンの効果でしょうか?
いや~。これは、めっけもんですよ!
近所の人は、一度買ってみて下さい!!
ちょっと奥まっていて、中の様子が解らないのでこれまで素通りしてましたが、今日は思い切って行ってみました。
極上の豚肉 生産者直売の蔵尾ポーク
どうやら、滋賀県日野町にある「蔵尾ポーク」の大阪直販所。
何でも、滋賀県の和菓子屋「たねや」の洋菓子部門である「クラブ・ハリエ」のバウムクーヘンの端っこ(捨てるところ)を餌にしているらしい・・・
(なんと贅沢なブタ)
で、今日は生姜焼き用を買いました。(値段は、100g\350と豚肉としてはやや高め)
でも、確かに肉質は、サシがきれいに入っていて美味しそう!
実際に焼いて食べてみたら、とにかく肉が「甘~い!」
豚肉特有の臭みも無く、これはやっぱり、バウムクーヘンの効果でしょうか?
いや~。これは、めっけもんですよ!
近所の人は、一度買ってみて下さい!!