memories on the sea 海の記録

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ロブスターに対する食欲が増大 中国

2017-04-01 00:09:43 | 亜細亜海道

ROCKPORT, Maine発: 米国の甲殻類の輸入額が新たな記録を樹立し、中国のロブスター市場が拡大し続けている。(3月21日BKKPOST)

アメリカのロブスターは2010年までほとんどの中国で聞くことがなかった。輸入額は250%増の約740万ドルであった。 昨年、中国は2014年に前年の最高値である9020万ドルを上回って、アメリカから1億800万ドル以上のロブスターを輸入した。「我々はアジアでは新興市場を開拓しており、活況を呈している」とMaine Lobstermen's Associationの会長Dave Cousensは語っている。

中国の輸入業者は、昨年1400万ポンド以上の米国産のロブスターを輸入hした。以前の記録は前年の約1310万ポンドだった。アメリカのロブスターへの関心は、2010年に500万ドル未満から昨年には2,800万ドル近くに増加した、アジアなどの他の国でも拡大している。当時、ベトナムの輸入額は142,940ドルから3100万ドル以上に増加した。"中国のロブスターの成長を促す要因の1つは、中産階級の成長であると思われる"と、輸出事業の主要プレーヤーであるメイン州のArundelにあるロブスター会社のオーナーカンパニーの所有者であるStephanie Nadeauは語った。「アメリカ産のロブスターは、中国では活の新鮮なシーフードよりも安価な傾向がある。たとえば、天然のイセエビやgeoduck貝などよりも」と彼女はいう。

Nadeau氏は、「これは手頃な価格の高級品だ」と語った。「私の顧客の1人は、私たちのロブスターは活魚タンクの中で最も安いものだと言った」という。(以下省略)


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