昨日はＫ先生のコンサートにお招き頂き、あーさと琵琶湖ホールへ…
素晴らしい演奏を聴いて心が安らぎ会場内が暖かい事もあり、少しだけうとうとしてしまいました
気持ちがよかったんだよね
リフレッシュ出来たし『今日からの仕事頑張るぞ！』と思ってたけど、１日中仕事して初日でグッタリ…
雑煮大根↓
死ぬわ(笑)
でも午後からひろが手伝いに来てくれた
有難いなー
Ｋ先生の差し入れで焼いたフルーツケーキとイルプルーレシピのチョコチップクッキー↓
ドライフルーツをパン教室の先生に譲ってもらい、先日のシュトーレンと同じようにたくさんの種類が入っています
クッキーはザックリ系
因みにシュトーレンの断面はこちら↓
同じ…味も何だか似ている
まっいいか
シュトーレンは家族に好評でした
またドライフルーツが手に入ったら復習してみたいな
木曜日に行ったパン教室
今回も2レッスン受けて来ました
まずはシュトーレン↓
2015年バージョンです
焼き上がりに溶かしバターを塗り、グラニュー糖をまぶします
そのあと粉砂糖をパラパラと…
自分でラッピング↓
お歳暮で頂いたハムの箱にぴったり
シュトーレンはドイツの伝統発酵菓子
この時期はパン屋さんでよく売られているのを見かけますよね
たくさんのドライフルーツとナッツが入りとてもリッチな美味しさです
因みにこの日はレーズン、クランベリー、アンズ、パイナップル、パパイヤ、オレンジとレモンピール、無花果、カシューナッツ、アーモンド、胡桃を入れました
ふんわり黒糖パン↓
ほんのり黒糖風味のしっとり柔らかなパンです
黒糖パンは普段焼きにも手軽に作れそうです
モラセスという甘味料が入ったほうがより市販に近い味や色になるので、モラセス買ってこようかな～
私の今年のパン教室はこの日で終了
来年も通い続けたいし、ハード系に挑戦したいな～とやる気まんまんです
レッスン後はまー姉と待ち合わせしてランチに行って来ました
『洋麺屋 五右衛門』という和風パスタのお店へ
私はタコとヤリイカのペペロンチーノ
まー姉は明太子とキャベツの和風クリームソース
どちらも美味しかったです
まー姉のお買い物に付き合いその後はスタバでティータイム
なんと
まー姉のおごり
ご馳走様でした
ポルタ内ではこんなスノードームが登場↓
ぼーと見ているだけで暖かい
クリスマスが待ち遠しくなるね 
先日まー姉とあーさとイングリッシュガーデンのイルミネーションを見に行って来ました
入り口付近にはバラのオブジェ 
ツリーもあります
ローズガーデンはこんな感じ↓
静かなガーデンにクリスマスの音楽が流れて、メルヘンチックな気分になりました
あーさと
まー姉
まー姉は混んでいる場所は苦手なので、ここは穴場でゆっくり過ごせるかな～と思い強引に連れて来た(笑)
結構喜んでいたので3人で来られてよかったわ
寒さもほどよくて…っていうか今年は暖冬なんだね
この日にコートを一度着たけど、それっきり袖を通してないな
先週作ったメロンパン↓
さっくりふわふわなメロンパン
本当に美味しい～
旦那さんおごりのケーキ↓
エーディルマンのケーキは久しぶり
至福のひとときでした
コーン増量のコーンパン
結構入れたけど、焼き上がるとちょうどいい感じ
クラストはパリッとクラムはふんわり甘め
美味しい
先生こんなに美味しいパンを教えてくれてありがとう！！
コーンパンが自宅で焼ければ、もうドンクで買う事もないかな…
月曜日にまー姉が伊勢丹のアンデルセンで買ってくれたパン↓
抹茶の豆パンとマカダミアナッツ＆ウォールナッツ
このマカダミアナッツ＆ウォールナッツは昔から大好き
素朴でスナックのような堅めのパン
この独特の形にも惹かれる
沖縄のお土産↓
タルトアソート
３種類の中から黒糖タルトを食べてみた
甘味がほどよくて美味しい～
沖縄のお土産はこれが一番好きかも
今日は小学校の先生方が家にお見えになりました
あーさの元担任の先生…いつもにこにこ優しい表情でお元気そうでした
K先生からはコンサートのご招待
楽しみ
年末にかけて仕事頑張るよー
