坂本部長の鳥良日記!

手羽先唐揚「鳥良」の執行役員 坂本聡が情報を発信!最新の店舗情報、実際に食したグルメ情報、日々の思い、いろいろ書きます

どて焼き卵とじ

2011年10月20日 09時42分51秒 | 鳥良日記
SFP ダイニングの坂本です。


この秋の新メニューは力作揃いであることは前回もお伝えしましたが、今日はありそうでなかった「どて焼きの卵とじ」のご紹介。
もともとどて玉子があったわけですから相性が良いのはQED.(自分で書いてて懐かしい)ということなのですが、卵とじにすることで新たな魅力が出てくるというわけです。
ごはんにかけて〆にするも良し、少しずつつまんでいくも良し、ノーマルのどて焼きよりもマイルドで食べやすく、はじめての方も親しみやすいのではないかと思います。

ぜひお試しを!
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コメント

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写真が... (坂本聡)
2011-10-20 12:57:27
写真がボケボケなのは、カメラマンがイマイチだったからです。
ごめんなさい。

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