今日の盛岡は雪が降って風が吹いて最高気温が−１℃の真冬日と三重苦の寒い１日でした。

今日は雪が降って風が吹いて最高気温が−１℃の真冬日と三重苦の１日でしたね(@_@)



準師範の先生方のレッスンです。




小麦胚芽とゲランドの塩が配合された「ごまロール」です。ゴマがたっぷりですよ(^_^)/




同じ「ごまロール」のワンローフ(日本では400g位の枕形をしたトースト用のパン)も作りました。




こちらも準師範の先生方のレッスンです(^_^)b




茹でてから焼くことによって独特の食感になる「ベーグル」です。
外はカリッと中はモチモチの「ベーグル」はプレーンとブルーベリーの2種類を作ります。




バターの代わりにサラダ油を使うカナダのパン「ホットドッグギディー」です。




前に使った写真ですが、こんな感じのホットドッグ用のパンが１度にたくさん焼けるのです(^_^)b


小野寺惠のプロフィール
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