休日には なるべく料理をすることにしている
ここ15年間は マーが担当してくれて 私はもっぱらお仕事に集中
でもでも 料理は認知症予防にいいらしい！ので なるべくなら できることからチャレンジ
それで 肉豆腐とジャーマンポテトを作ってみました
マーは うまっ！うまっ！ってたいらげてしまいました
肉豆腐は 薄味ですが 汁まで飲める程度に 仕上げました
ジャーマンポテトは 油：ビネガー＝2：1に塩コショウで調味した液をかけますが
ベーコンと玉ねぎを塩コショウで炒めているので これも薄味で整えてます
久々に作りましたが 案外いけてますぅ＾＾
