とんかつ＆黒豆ごはんで晩ごはん

今日の午前中、札幌は猛吹雪でございました（←こんなカワイイもんじゃない）
窓の外をみると、いつも見えている向かいのおうちが全く見えない
雪が横に降っている。。。
今年の冬は雪が少ないなーなんて思っていたら、
ちゃんと毎年しっかり降るんだよね。。。
三連休の初日、雪かきで終わった人も多そうです。

本日の我が家は引きこもりを決意して、
おうちでのんびり過ごしていました
行ったのは近くのスーパーのみ

晩ごはんはとんかつ～

　☆とんかつ
　☆ほうれん草のおひたし
　☆桃太郎トマト
　☆おばあちゃんのお漬物
　☆もやしとかき卵のお味噌汁
　☆黒豆ごはん


久しぶりにとんかつ作りました
揚げたてはサクサクで美味しいわ～
お肉の脂身が少なかったので旦那様はちょっと不満だったようですが
ヘルシー路線を目指している我が家にはちょうど良いのだ


とんかつだとごはんを食べ過ぎてしまうので、
黒豆ごはんにしました

黒豆を乾煎りした後、お塩とお酒を少し足してお米と一緒に炊くだけ～
炊飯器を開けた時、真っ黒でビックリしたけど
カサも増えるし、身体にいいし言うことなし
それほど違和感なく美味しく頂きました

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