みなさまごめんなさい

　

　いやまたお久しぶりです。
５月半ばから仕事がぐんと忙しくなり、
帰宅が連日２０時過ぎという日々がつづいております。
　この間、もちろんお弁当は作っており
デジカメにもばっちり撮ってありますがパソコンを開ける時間がない・・・
　といっても、持ち帰りの仕事も増えたので
パソコンで打ち込み作業はやっておるのですが。
　たまっていた画像、一挙にアップしますね。

　・・・で、３０分以上かかって、８枚のお弁当画像をアップしたのですが
最後の最後でうっかり更新ボタン押しちゃって
全部消えました・・・（ぼーぜん）

　一枚だけ一番上にアップしますね。（がっくし）

　この忙しさは６月半ばまで続く予定です。
この仕事の振られ方には、職場に対する不満ありありで
（仕事しない人は全然しないで済んでるのに、一部の人間にはやたら負担が大きいという）
しかも残業代は出ない仕事なので
「なんかなあ〜」
と面白くない日々。
　この間、心配してコメントくださったみなさま、遊びに来てくださったみなさま、
本当にありがとうございます。

　ぶーぶー言いつつ元気は元気、息子たちもあいかわらず生意気ですが
元気に学校行っておりますので。
　１号なんて体育祭の応援練習に燃えてます。（意外にも）

　こんな更新ペースではやらないほうがマシかも、と自己嫌悪に陥入ってますが
またしばらく空白が続くと思います。
　１０日に一度くらいのぞいてみてください。
みなさま、本当にごめんなさい。

かつどん

１週間の始まりです。早くもかつどんで手抜き感ありあり〜

　今日の献立
かつの卵とじ（夕べのとんかつの残り）
ジャガイモのチーズ焼き（残ってたミートソースを入れて）
かぼちゃ（レンジで２個チンして塩をふっただけ）

　

連休明けから５連発

　連休明けて１週間。４連休はひたすら片付けと掃除していました。
というのも、あけた月曜日（７日）が２号の中学校の家庭訪問だったから。
　ひたすら掃除、ごみやガラクタが出るわ出るわ。
おかげさまですっきり〜！と言っても、
いつもきれいにしているおうちには全然かなわない。
「これでやっと普通？以下？」
という感じでしたが。

　その大掃除のとき、パソコンやら子どものゲーム機やらのコードがぐちゃぐちゃになってるところを整理して、
余計なコードは引っこ抜き、ゲームのコントローラーはしまい込み・・・とやったら、
どうもパソコンに関係あるコードも抜いてしまったらしいんですねー。
　インターネットが接続不能・・・？？？で、
インターネットを見ないこの１週間でした。
プロバイダーのせいにしては長い・・・と気づいて、コードをたどりなおして、
それでもわからなくて、やっと復旧したのがきのうでした。
（単に必要なコードを抜いてしまってただけでした）

　で、一週間分のお弁当です。

　７日（月）


　８日（火）


　９日（水）


　１０日（木）


　１１日（金）

　
　やっとアップできたー！
とほっとしたのもつかの間、また明日からはお弁当。

連休の谷間

　大型連休の谷間。いやー、やる気が起きない。
ていうか、いつもそんなこと言ってるなあ。
　学校というところは必ずカレンダー通りだから
お弁当もいつも通り。

　　きょうの献立

　鶏肉の塩焼き（超シンプル。いい地鶏を半額で買えたのでそのまま焼いてみました）
　和風オムレツ（しっかり冷食）
　カレー春巻き（買ったお惣菜）
　ジャガイモとピーマンの甘辛炒め
　キンピラ（人参・ごぼう）

　市販品を入れたので、うちにしては品数がふえました。
２号いわく
「半分以上おかずだったじゃん」
ということで、いつもみたいにご飯が多いほうがいいそうで。
　
　それはうれしい。私は、ちょっとずついろいろというのができなくて、
３品くらいをどんどーん、とたくさんに入れてしまうので・・・
　今日のこのお弁当でさえ
「わー、なんかいろいろ入ってるなあ、お弁当ぽーい」
と驚いてたりするのです。

　これが２日、きのうの１日のお弁当はアップするのもはばかられる・・・
と写真とらず。
　あいかわらず、力抜けててお恥ずかしいです。

誕生日

　

　４月３０日は１号の１６歳の誕生日です。
本人いわく
「オレ何歳になるんだっけ？」
ととぼけてるのか本気なのか。

　日曜日に家族で食事に行き、
１号はめずらしくご機嫌でついてきました。
ちょっとだけいい食事をして（ファミレスじゃなく、一人２０００円のディナー）
今日はおうちでお祝い。

　さて、１号の好物は・・・？
２号なら、唐揚げ、ハンバーグ、ピザ、とすぐ決まるんですが
前日洋食だったし、１号は肉を喜ばない。
　思い悩んでいると、テレビで
「プロが作るお稲荷さんの黄金比レシピ」
というのがやっていて
「おいなりさんかー、１号好きだよなあ」
と、作ってみることに。

　お稲荷さんとカンピョウ巻は、よく買ってくるし
たまーに手作りすることもあります。
でも、どうしても薄味になっちゃって
「なんかいまいち。」
と自分で納得できなかったので、
「おお、プロ直伝！これこそ我が家のためにある番組！」
と早速メモ。ビデオまで録っちゃいました。

　で、完成したのがこのお稲荷さん。
黒砂糖やざらめが入ってるのに、テレビのほど
色が濃くないんですよねえ・・・あれ？レシピ通りやったのに。

　味は、今までのとはちがって、確かにおいしくなった。
でも、テレビで魔法のようにほめたたえていたほどでは・・・
うーん。もっと濃いほうがいいような。

　ま、これに味噌汁、手作りゼリー、そしてケーキという
質素な献立でしたが、１号はたくさん食べてくれたので
（決してうまいとか、ありがとうとか言わない）
母の心は通じたであろう・・・と自己満足。

　ゼリーも１号のリクエストで、２.４リットルのバットに
缶詰、バナナを駆使して１リットルのゼリー液を作り
固めました。

　１６年前の４月３０日、午後１１時５０分に
娘と５歳ちがいで生まれてきた、元気なかわいい男の子でした。
初めての男の子でとってもとっても嬉しくて、
明け方まで眠れなかったおぼえがあります。

　親としての喜びも怒りもいっぱい教えてくれた（現在進行形）
にくたらしくもかわいい息子です。
　

おにぎり２連発

　よいお天気で、連休日和ですね〜
我が家では、２号だけがこの３日間部活つづき。
春季大会でお弁当持ち、７時半に自転車で学校に集合です。
　６時半に起きれば充分なので平日に比べれば
全然ラクなんですが、どうも気合は入らない。
それでも、テニスコートで食べるお弁当だからおにぎりにして
「がんばっておいで」
という気持ちだけはこめて。
（補欠だから出場するわけじゃないんですけどね）

　こちらは今日のおにぎり弁当です。
どちらもしっかり冷食で場所とってます。
「ラップはくっついて食べにくいからいつものようにアルミホイルにして。
　あとおかずは別のがいい」
という２号のご意見により、今朝はこのようになりました。　　

　

　ところで、きのうから「めがね」をかけはじめた２号です。
小学校の高学年から視力が落ちはじめて、眼科に通ったりもしていたのですが
中学に入って、視力検査の結果がよくなっていたんです。
で、つい安心していたら、どうもちゃんと見えていないらしい。
「友だちのめがねをふざけて借りたら、すげぇよく見えた」
などというので、ついにめがねを作ることに。

　眼鏡屋さんで視力測ったら、両目とも０.２しか見えていなかった！


　めがねをかけたら、ちょっと賢そうになり、本人いわく
「世界中が高画質プラズマテレビになったみたい！」
・・・それだけ見えていなかったということで。

　黒板の字がよく見えるようになってたちまち成績があがり、
テニスボールがはっきり見えるようになって
いきなりテニスがうまくなる！

　・・・だったらいいなあ！
今までボケていたのは、全て見えていなかったせいなんだ、
と思いたい母でした。




　

連休目前！

今日は肩の力を抜いて（ていうか力が入らない・・・）
オーソドックスなお弁当です。

　　きょうの献立
　豚コマとピーマン・玉ねぎの甘辛炒め
　かぼちゃの甘煮
　チーズとベーコン入りたまご焼き

　普通の甘い卵焼きにしようと思ったのですが、
みんな甘めなので、塩味のきいたオムレツ風にしました。

今日を乗り切れば、夢の連休に突入です。
まあ我が家はカレンダーどおりにしか休めないんですが
それでも充分ありがたいです。

ドライカレー

　きのうに引き続き、挽肉を使ったお弁当。
またまた「ケンタロウ」さんのレシピからドライカレーです。

　挽肉とセロリ・ピーマンが入っていて
あとは「しょうが・ニンニク少々」と
「カレー粉・ウスターソース・醤油・砂糖少々」
で味つけしています。

　玉ねぎじゃなくセロリなので
「２号のやつ食べるかな〜」
と思っていたんですが、
「なんかシャキシャキした野菜が入ってたけど、まあおいしかった」
ということでセロリ臭さはなかったようです。

　けっこうボリュームありました。

ほうれん草チャーハン

　今日は、ケンタロウさんの「どーんと元気弁当」から
ほうれん草のチャーハンを作りました。
　チャーハンて、なんか冷めると油っぽくなってそうで
特に冬場は全然作らなかったんですが、
またまた挽肉があって
「三色ごはんもやったし、この前ハンバーグ作ったし、
あと挽肉のお弁当って？」
と困ってしまって、結局このチャーハンに。
　あと、日曜日の夕飯に天ぷらしたときに残った人参の千切りと
レンコンの切れ端でキンピラしました。
　ここで力尽きて、コロッケは買ってきたものです。

　　今日の献立
　チャーハン（挽肉・ほうれん草・卵・玉ねぎ）
　きんぴら（レンコン・人参・ゴマ）
　煮卵
　コロッケ（市販品）

　明日も挽肉。ジャンボパックはお買い得、ってついつい大きいパック
買っちゃって。中途半端に冷凍もできないので、明日使い切らねば。
さてなんにしよう？

焼き鳥串

　今日のお弁当は、夕べの煮物が半分を占めているので
わりとラクしました。
　野菜、野菜といつも考えるのですが、どうもワンパターン。

　２号が３月末から塾に行くようになって週２回、
私が仕事から帰宅するのと入れ替わりになっちゃうんです。
　夕飯とても間に合わないので、部活から帰った２号は
レトルトカレーやカップラーメン、ふりかけご飯などを
お腹に入れて、塾に行く。
　１０時に帰宅、それからご飯食べさせようとすると
「なんかもうお腹いっぱいで、いいや」
と言って、ヨーグルトなどを食べて寝てしまうんです。

　そうすると、まともにしっかり食べられるのは
お弁当だけなんですよねえ・・・
（前にも書きましたが、うちは朝食は手抜き。調理パンとか卵かけごはんとか）
だから、見た目にきれいとかより
「煮物」「根菜」「ご飯をしっかり」「青菜をできるだけ」
なんて、ものすごく子どもが好まないおかずになりがち。
　１号は和食、煮物大好きだからこれでいいんですが
２号は完全にお子さま系。ハンバーグとかミートボール大好き、
野菜なんかないほうがいい、という。
　だから、母渾身のお弁当は、２号には「いまいち重荷」のようで・・・

　今日は冷食の焼き鳥串を久々に。たびたび出てくる２号の好物です。

　　今日の献立
　煮物（サトイモ・人参・こんにゃく・ちくわ・はんぺん）
　海苔入りたまご焼き
　ほうれん草とベーコンのバターいため
　焼き鳥串（冷食）

またまたやっと休日

　やっと土日、寝坊できるぞ！と思いきや２号は部活。
ソフトテニスの春季大会とやらで朝７時集合でもちろんお弁当持ち。
　休日のお弁当は、どうしても気合が入らなくて
昨日の土曜日は、おにぎりと冷食の詰め合わせ。
今日は、簡単オムライス。
　
　夕方疲れて帰宅した２号（補欠だから応援だけだったんですけどね）
夜７時からは塾に出かけて行きました。
「あ〜この２日間はなんだったんだあ、ちっとも休めなかったあ」
と嘆きつつ。
・・・ご苦労さま。１号もそうだった。部活・塾もちろん学校。
大変だよね。頑張って。

　私は運転できないので、こういう時送ってやれないのです。
夫は
「雨も降ってないのになんで送るんだ、自分で行け！」
と言ってとっととビール飲んじゃった。
　自転車で１５分の夜道、母は心配です。

　

宿泊研修

　１号が高校に入学してまだ半月足らず。
なのにもうお泊り遠足？いやキャンプ？というんでしょうか。
なのに名前は「宿泊研修」えらそうに・・・どうせ遊びに行くのにさ！

　などとケチつけたくなるのは
「木曜日泊まりだから」
と言ったきり、どこへ行くのか何時に集合なのか、
手紙もしおりも全然見せない１号への腹立ちから。
「いつもどおりだよ、弁当があればいいのっ」
・・・にくたらしい〜です。
　
　　今日の献立
　おにぎり（梅・こんぶ）
　唐揚げ
　卵焼き
　ポテトサラダ

　野外だからおにぎり。写真は２号の分で
１号はかさばらないプラスチックパックに入れました。
　
　・・・ということは、うるさい１号が今夜はいない。
やったー！です。

はんぺん

　あいかわらず忙しい毎日です。
今朝は４時半起き。前の晩なーんにもしてないからで、
さてお弁当どうしよう、と冷蔵庫を開ける。
　挽肉があるから、手軽にそぼろにしたかったのですが
ついこの前やったばかりのような・・・
結局朝っぱらからハンバーグ種作り、
玉ねぎをみじん切りにするところから。
こんなことやってると、１時間近くかかっちゃうんですよねえ

　今日の献立
　ハンバーグ（一度茹でてから焼くとふんわりあっさりでおいしいです）
　カボチャの煮付け
　チーズはんぺんのバター焼き
　小松菜のバター炒め（おひたしの残りを、はんぺんのあとの
　　　　　　　　　　　　　　　フライパンで焼きました）

　まだ水曜日、あと半分頑張らなくちゃ・・・

　

凄い雨

　荒れ模様の雨がつづきます。
こういう日は通勤がつらいです〜
息子たちは学校が近いので（１号自転車１５分・２号歩いて１０分）
あんまり心配しなくて済むのですが
我が家で一番遠くまで出かけるのは私・・・
車は運転できないし！

　さて、また１号に「おんなじ」って言われてしまいそうな
今日のお弁当です。

　唐揚げとピーマンの甘酢煮
　小松菜入りたまご焼き
　肉じゃが

月曜日

　また１週間が始まります。

　これは豚肉の生姜焼き。１号いわく
「なんかこの間の弁当と全く同じじゃなかった？」
と言われました。
　うーん、そりゃ似たようなおかずはしょっちゅうだけど
全く同じってことはないんですがねえ。

　きょうの献立
　生姜焼き
　小松菜の炒りたまご
　さつまいもの甘煮
　カップグラタン（小分けしたシチューを冷凍したもの）