ハーブ料理のランチ

先日、ハーブ料理のランチに行ってきました。

目にも美しく、味もおいしく、フルーツと旬のお野菜をたっぷり使った

最高のランチになりました(^O^)／



家ではとても真似ができないので、たまにはおしゃれをして

お出かけしてはいかがでしょう？

Le Sorcier

http://www.le-sorcier.biz/

ハーブ・コーディアル

今日は、すてきなものをいただきました。


　　　

ハーブ・コーディアル
「イングリッシュ・エルダーフラワー」


ハーブ・コーディアルってご存知ですか？

あまり馴染みのない言葉かもしれませんね。



わかりやすくいえば、ハーブの濃縮エキスです。

水で割って飲むのですが、とってもさわやか！

英国風レモネードの味なのだそうです(*^^)v



しかも、細胞の老化防止、若返りのハーブだそうです。

女性には嬉しいですね♪



ハーブ・コーディアルはこの他にもいろいろあって、

手軽に飲めるし、これからの季節にお勧めですね。

病みつきになりそうです(^_^;)

ハーブ 「ローズマリー」

ハーブといえば、「パセリ、セージ、ローズマリー＆タイム〜♪」

サイモンとガーファンクルのこの歌をご存じでしょうか？

「スカボロ・フェア」です (*^^)v



わたしは中学のころにこの歌を知り、一緒に歌っているうちに

ハーブにも興味をもつようになりました。



香りもいいし、使い方次第で健康にもいいなんて、一石二鳥！

それに、ハーブってオシャレな感じですよね。


ハーブの魅力について、いろいろおしゃべりしていきたいと

思っています。



今日のハーブ、ローズマリーは地中海沿岸地方原産のシソ科の植物。

学名のRosmarinusは「海のしずく」という意味のラテン語だそうです。

なんて、ロマンチック（*^_^*）