無農薬酒

最近のブームにしたがって、家飲み実施中（笑）。

千葉県は寺田本家さんのお酒です。
ご存知の方も多いかと思いますが、
米から蔵で作っている
無農薬栽培のお酒です。

前に一度、連絡したことがあるんです。
そうしたら、電話口の方が
味にくせのあるお酒です、
とおっしゃっていました。
飲んでみると実際ちょっとすっぱみがあって、
好みは分かれそう。

でもそこは私もお酒屋さんですから、
熱燗にしてみよう、なんて思って。
そうしたら、おいしいの。
すっぱみが、ちょうど甘みに変わって、
これ、私的には熱燗なお酒。
しかも、さすが無農薬で、
悪い酔いかたしないし、次の日にも残らない。
それも重要な要素ですよね。
毎日飲みたいんですもの（笑）

この頃寒いので、去年買った「ミニかんすけ」大活躍です。