マクロビオティック料理教室 at 福山（７月）

今日のテーマは、「1日のエネルギー＆1年のエネルギー」でした。
そして、今は、夏！
玄米ご飯は食べにくい季節になります。
そこで、今日のメニューは・・・

☆全粒粉パスタ with モチキビソース



☆はと麦入りスープ



☆キュウリと芽ヒジキの中華風サラダ



☆小豆カボチャ



☆玄米甘酒のゼリー＆穀物コーヒーゼリー



穀物コーヒーには、豆乳メイプルシロップをかけて♪



今回は、全粒粉パスタや玄米甘酒、穀物コーヒーなど
あまり目にしない材料を用意しました。



玄米甘酒は独特の香りがあるので、好みが分かれます。
生徒さんは気に入ってくれたようです♪
メイプルシロップや甜菜糖などの甘さとの違いを味わってもらえれば☆