芋づるの豚肉巻き

もはや定番化している豚肉巻き…

今回は芋づるで

芋づるのスジをとって水にさらす
適当な長さに切って、サッと茹でる

あら熱をとったら、豚肉で数本ずつ巻く

胡麻油で転がしながら豚肉を焼いて、酒、醤油、みりんで味付けをして盛りつけたら出来上がり♪