春がやってきた！ そしてひかりの春休み♪

今日は暖かくて過ごしやすかったですね
寒い日が多く　いつになったら春が･･･　待ち焦がれていた春　やっときましたね。
この暖かさで　千里川沿いの桜が　ほら　こんなにっ　
まもなく日本全国から　次々と桜便りが聞けることでしょう　嬉しいですね。

　

３月１９日無事　卒業式を終えたひかり　
その日　仲良し４人組と　Hちゃん　Tちゃんのお母さんと一緒に　ファミレスでランチを
大喜びで出かけたそうですが　帰ったとたん　風邪でダウン､､､､､
熱も徐々に上がり〜　３･４日もやられてしまいました。
おまけにマッチーまで風邪。
治りそうでなかなか､､､､､グレープフルーツを良く食べたとか。

何とか　風邪も治り　お楽しみのお泊まりイベント
実は娘の話　卒業式の少し前
今夜は　牛丼をするね　とひかりに話したら・・・・
　ネットでレシピを探し出し　美味しい牛丼とサラダを家族分　作ってくれたそうです。

そこで　私もひかりに作ってもらうことにしました。

ひかり　スプーンやカップできちんと調味料を計りながら　レシピ通りに〜〜〜
最後にお肉を入れて　あくを取りながら　１５分とつぶやくので
いい加減な私　「５･６分でいいんじゃないの？」
ひかり　「ダメダメ　１５分煮込むの　味が良く染むために・・・」と冷静に
はーい　やっぱり　味がしみこんで美味しゅうございました　脱帽

そして本日　人参ケーキを作りたいからと　ハカリとケーキ型を借りにきたひかり
一人で作るからと　さっさと家に帰りました。
１時間後　もう　そろそろ焼けたかなぁ〜〜　そーっと見に行くと　　
すご〜いっ　焼けてる〜！
ひかり　たった一人でよく作ったね　えらいゎ　

　

バターの代わりにサラダオイル　甘さ控えめのヘルシー人参ケーキ
出かけていたマッチーも帰り　お味見をしておりました。　
私にも味見させてくれ　　う〜ん　もちもちさっくり　旨いよ　
一切れもらってきました。
中学生活の不安と期待もあるらしいけれど　ひかりらしい　春休みの日々を〜。

只今　小さな庭には　寒い冬を乗り越えた　匂いスミレやパンジー　ジュリアンが満開！　
紫色のグラデーションがとてもきれいです。

第８４回選抜高校野球大会 開幕！

平年より　４度ほど低い気温の本日　いよいよ選抜高校野球が始まりました

私は特に　胸を張り　嬉しそうに微笑を浮かべて　入場行進する姿が大好きです。
石巻工校の阿部翔人選手の　選手宣誓の　一言一言が
胸にひびき　こころに染み渡りました。

第三試合　地元の　大阪桐蔭高校と花巻東高校の試合は　
どちらも勝って欲しくて困ってしまいます。
力いっぱい　全力で頑張ってくださ〜い。

私　このところ　チーズフォンデュ(バゲット）に　はまっています。
ブログ友　「信州･戸隠暮らし」のオセロの母さんの記事で読んだ
雪のテーブル　雪の椅子で食べる　チーズフォンデュ！を　見て以来・・・・・

ネットで簡単調理方法を見つけ
ひかりのおやつに　私の昼食に　たびたび〜〜
「カロリーオーバーになるよ」と　娘に注意されたものの　やめられません

昨日　またまた　大阪で仕事がある息子　仕事先の名古屋から車で来る途中　
嬉しいことに　ほんのちょっとの時間でしたが　家に寄ってくれました。
息子のテレビ電話で　aiちゃんと話を　
「グランマだいすき」と　はっきりと大きな声で言ってくれましたっ
もう　もう　嬉しくて・・・　今も　思い出し　じんわりと胸が熱くなってきます
生まれてくれて有難う　生んでくれて有難う〜！

 

水たまりが大好きなaiちゃんです。

春告草 春告魚はなんですか？

昨日　今日と冷え込みが厳しいですね。
空気も乾燥しているとか　風邪にはくれぐれも気をつけましょう。

皆さんにとっての　春告草はなんですか？
私は匂いすみれ
梅の開花と同じ頃・・・？　冬真っ只中の1月末頃　徐々に　葉っぱに緑が戻ると同時に
蕾が膨らみ　濃紫の花が　少しずつみられます。

只今　満開の匂いすみれ　何ともいえないふくよかな匂いを漂わせて〜〜
何年も前　陶芸教室のYさんからいただき　ほら　今年もこんなに垂れて咲き
地面にも咲き乱れています。

　

そして　もう一つ　私の春告魚は生新子　
今年も　おかげさまで元気になり　いかなごのくぎ煮を炊くことができました。
2歳二ヶ月のaiちゃんは　まだ食べれないようですが　一緒に送ったカステラは
「ケーキ　ケーキだっ」と　喜んで食べてくれたようです

　

福岡の友人Nさんにも　辛子明太子のお返しに　
二回目に炊いた　くぎ煮とバナナケーキを送ったら　ご夫婦とも風邪でぶっ倒れていて　
お役に立ったらしく　本当に良かった〜！

　

先日　陶芸教室のKさんから小豆をたくさんもらい
初めて　あずきぜんざいに　ネットで調べて挑戦
さらりとしたぜんざいができ　娘達にも食べさせてやりました。

お正月早々　風邪からいろんなことがあり　辛かったけど､､､､
こうして　いろんな事ができるほど元気になり　周りのみんなもよくしてくれ
あらためて　健康の大切さ　家族の優しさに感謝しています

そうそう　いかなごのくぎ煮を炊いたり　カステラやバナナケーキを懸命に焼いていたら
すっかり　お雛様を飾るのを忘れていました
そういえば　故郷の岡山は4月三日がひなまつり　
なので　今年のひなまつりはふるさと式にすることにしました。　
何年か前　横浜のE姉からもらったのと　陶芸教室のU先生新作のお雛様　
眺めていたら　心がほんわか　暖かくなってきます

ルクアへランチ〜＆ひかりの買い物など・・・

先日　娘から　明日はひかりの卒業式用の服を買いに梅田に行きます　とメールあり
私も一緒に行ってきました。
ならば　ルクアの和中洋ビュッフェ　「ザ・プラチナム」でランチしましょう。
なんと　taku マッチーもついてきました。

まぁ　昨年の9月末　aiちゃんたちとのお食事会以来の外食
それぞれが忙しく　揃うこともまれで、、、

早目の行動で11時前到着後　並んでいたものの　スムーズに入れてラッキー！
しかし　すでに　他のお店も並んでおり　「モクモク」は長蛇の列・・・

雰囲気もよし　どれも皆　味がよくて　ひかりはデザートを3回もお代わりしたんですって
トマト大好きな私も　3回ね　
渡り蟹やかぼちゃパスタ、串カツ　ピザ　シーフードマリネも美味しかった〜！
デザートはもういいかな？・・・　やっぱり　しっかりアイスまで食べてしまいました。

　

　　　　

食事後　takuは就活へ　マッチーは別行動で通学用の服を見たいとか。。
私たちは　ひかりの買い物へ〜〜〜
ひかりの小学校は私服ですが　卒業式だけは　皆　きちんとした服らしい
たった数時間のために、、、　あれこれ見て　ひかり試着など・・

娘　考えに考えた結果　スカート　ブラウス　リボンを買い
上着は　従姉のお下がりがあったはず　と保留
実は　従姉のEちゃんからT君へ〜マッチー〜Kくん〜4人目はひかりのはずが　
確認したところ　どうやら行方不明とか、、、、

その夜9時ごろ　どうしても　「グランマに見て欲しい」と　こんな姿でやってきました
（どうやら　Eちゃんにもらったピーコートを　母親が探し出したらしい）

ひかりって　2歳半から面倒を見てるせいか　私になつき　言う通りにしてくれ
顔立ち　性格は娘にそっくり・・・　いえいえ　娘より　話をよくしてくれ　お手伝いも
進んでしてくれる　愛いやつです。
最近ひかりが作った　おやつのクレープ　お店のみたいでしょ　　

　
 

映画「しあわせのパン」を観てきました♪

今日から弥生３月　少しずつ　暖かくなりそうな気配が〜〜〜

パン大好きな親友　Tさんと昨日　大阪ステーションシティシネマで　「しあわせのパン」を
観てきました。

まずは昼食を〜　　初めて　ルクア１０階のレストラン街へ
オープン当時はすごかったらしいけれど　いま尚　人人人・・・
和洋中の料理　デザートなどの　ビュﾂフェレストラン「ザ・プラチナム」は１時間待ちとか
「元気になる農場レストラン　モクモク」も人待ちがすごい、、、

ならばと　たぶんパン好きの私たちは　映画を観たら　こたえられなくなるであろうと
「神戸屋シルフィー」で　パンお代わり自由のハンバーグランチを〜

北海道　洞爺湖のほとりの小さな町　月浦を舞台に・・・　
宿泊設備を備えたパンカフェを営む夫婦　
店を訪れる人々との人生を　四季の移ろいと共に描いた　心あたたまる映画

「わけあうたびに　わかりあえる気がする・・・」　　
焼き上がったパンを取り出す・・・　パンを切る音・・　かぼちゃスープを飲む・・・
野菜を二人で洗う・・・　洗濯物を干す・・　ゆったりと優しい時間が流れ・・・
飼っているひつじのなき声さえも　心地よくひびき。。。。。

生きていくことは　いいことばかりでなく　辛いこと　苦しいこと　淋しい日もあるけれど・・
当たり前だけど　忘れがちなことを気づかせてくれる　そんな映画でした。

昨年１２月　長浜に旅して以来　２が月半ぶりの再会
私のつまらない愚痴を　たくさん聞いてくれて・・・「TUMUGI]で抹茶ラテや　また三番街で
コーヒーを飲みながら　ゆったりと優しい大人の時間を　ありがとう〜！

映画の終了後　「モクモク」で　私の大好きな　スペシャルブレッドを発見！
くるみ　アーモンド　黒豆　発芽小麦粉　ライ麦が入った　
ほんのり甘く　しっとり　もっちり　冷凍で１が月持つらしい

 

今朝の朝食　
「ティアティー」の　りんご　オレンジ　胡桃が入ったパンに　多めにチーズをはさみ
横浜のYちゃんにもらったソーセージに　マイユのマスタードと野菜を添えて　
旨かった〜！　（美味しいソーセージ　大切に冷凍しておりましたよ）