楽しいオフ会でした

前記事でお知らせしたオフ会、昨日行ってまいりました

可愛いお弁当のブログを書いてらっしゃるＫさん、

同じナースだけど ひとまわり年下のＦさん。

（彼女は最近、恋をしているのだ；うらやまし～）


池袋の素敵なお店でカンパーイ

実は、池袋なんて、年単位で行ってなかった私

駅とその周辺は ものすごい人、人、人、、、、

日本中の人が池袋に来ちゃったのって思うほどの混雑でしたがな


いつものように、全く初対面とは思えない会話の弾み様（笑）

治療のことやら、ダンナのことやら、子供のことやら、、、

何って云う訳じゃないんだけど、話が尽きることはなく。

気がつけば22:00もまわって

家に着いたのは、日付けも変わる頃。


楽しい時間って、あっという間よね～


帰って来て片づけやら何やら、寝たのは1:30過ぎ。

夜中の３時過ぎに地震速報メールで飛び起き（揺れの大きかった地方の方々、大丈夫でしたでしょうか？）

今朝は 5:45に起きて、合宿に行く長女ちゃんと、試合に行く次女ちゃんを送り出し、、

すでに洗濯も片付けも終わって、これから昼寝（朝寝？）しようかと思っているところ




今回のオフ会、あまりにも急に決まったので、行きたいけど行けない～っていうコメも頂いたので

次回は じっくりと日を決めてやりたいと思います

その時は是非、もっとたくさんの方とお会いしたいわ～

緊急告知！（オフ会のお誘い）

ブログ友達のおひとりと、今週末にオフ会をしようという話になって

せっかくの夏休みだから、この際、ブログのお友達も誘ってみようということになりました

どうも、ここのブログに集まる人は「飲兵衛」が多いので（笑）

・・・あ、そうじゃない人もいますよね　失礼


７月30日 土曜日、18:00くらいから

場所は東京と埼玉の間くらいで考え中。（参加メンバーのお住まいを聞いて考えます）

もし、参加出来そうな方がいらしたら、記事左横の「メッセージを送る」というところから

ハンドルネーム、アドレス、電話番号、お住まいの地域と、どの辺がいいか を記入して下さい


一応、基本的には このブログにコメント下さってる方に限ります。

ではでは、ご連絡お待ちしてま～す

梅干し完成

私の ここ数年の、梅に入れ込む このパワーはどこから来るのだろう（笑）

先日、梅シロップ合計２リットルくらいと、ジャムを小ビンで５個作ったのだけど

日曜には梅干しを干した。

　　　


いつ見ても、きれいな梅だわ

南高梅、２キロで 1500円くらいかな。

市販の梅干しを買った方が安いんじゃないかと思うフシもあるのだけど

無添加の自家製ってとこがいいのさっ

特に、最近のはステビアとか 人工甘味料が入っているのが多くて、、、

後味がイヤなのよね



レシピでは３日干すって書いてあるけど、２日で仕上げちゃった。

うちのマンションのベランダ事情は、

上の家の人がベランダから乗り出してマットや布団のゴミを払うので

ゴミが舞い散るので、あんまり干したくないの・・・


出来上がり、60個。


　　


これで、急な食糧難にも しばらく耐えられるわ（笑）

　　　

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夏休み・・・それは弁当との戦い

次女ちゃんは今日が終業式。（長女ちゃんは明日）

でも、もう今日から給食がないので、弁当

ついでだから、私の分も作った。


　　　　


作った、ってほどのもんじゃないんだけどさ（笑）

レトルトのミートボール、卵焼き、きゅうりのぬか漬け、

冷凍の中華総菜（これがなかなか美味い！）


お弁当ブログやってる人が見たら 怒られそうだわ


この暑さじゃ、前の晩に作っておくのも傷みそうで怖いし、、、

ついついレトルトや冷凍食品に頼ってしまうのよね

あー、長い長い夏休みが始まるのだ～




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人参ジュース

ブロ友のＫさんから、美味しいジュースが届いた


　　　　

雪割り人参って言うんだって。

新潟の豪雪地帯で、ひと冬 雪の中で越冬して、

春になったら残雪の中から掘り起こすんだそうで、

越冬させることでアミノ酸の含有量が増えるんだとか。

しかも、有機栽培で無添加！

言うことなし。


さっそく一杯　　（後ろでピースしてるのは長女ちゃん；笑）


しぼりたてみたいな、

「ジュース」と言うよりは、すりおろした人参そのもの、って感じ（笑）


ものすごい甘みとコク。くせになるわ

ホントに美味しい～



前に読んだ「今あるがんが消えていく食事」（だったかな？）にも

しぼりたての人参（野菜）ジュースはいいって書いてあった。


なんてありがたい贈り物

大切に頂きます

でも、無添加だから、開封後は３日以内に飲まなきゃだって。

ありがとうございました


（次に会った時は、ものすごい美人になってるかもよあはは）



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梅シロップ＆梅ジャム

今日は休み。

朝から次女ちゃんは模擬試験。

長女ちゃんは東京に遊びに行っちゃった。


私は、台所を片付けてから、おもむろに梅シロップを仕上げ。

実を取り出して、鍋で沸騰させてアクをとって、冷ましてペットボトルに詰めて出来上がり。


　　


右側のは氷砂糖、左のは花見糖というパルシステムのお砂糖（国産のサトウキビで出来てるのだ）

あと１本、三温糖のがあるのだけど、まだ砂糖が溶けきらないので、もうちょっと後で。



取り出した実は、もったいないのでタネを取って、柔らかい部分をこそげとって

鍋に入れて煮詰めてジャムに。

砂糖漬けだから、もう充分甘いので、砂糖を足すこともなく、

美味しいサッパリ味の梅ジャムの完成

　　　


これが終わっても、まだ 9:30。

休日は、スタートが早いと充実してるわ（笑）


ダンナとふたりで電器屋へ。

エアコンは、今年は（震災の影響で？）部品や何かが不足して、生産が追い付かないんだそうで

１軒目のヤ○ダ電機では８月10日過ぎになると言われた

しかも、４～５万程度の安いのは全然なくて、、、、

仕方ないから、基盤の修理をしてもらって25000円の方が安いかな、、、

なんて言いながら、もう１軒ケー○デンキに行ってみた。

そこでも、安いのは全然ない。

修理の話をしたら、室外機の基盤を替えたりすると、かえってバランスが悪くなって

室内機の方が壊れやすくなったりするんだとか・・・



一番安いのが６万円代だったんだけど、それは８月の末になると言われた


いくらなんでもそれはかわいそうなので、

10万弱のプラズマクラスター＆自動清掃機能付きのを購入・・・

これだと、今月末には取り付けてもらえるって言うから


なーんか、足元見られた気分だわ




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OH！ＮＯ！

突然、この猛暑の中、長女の部屋のエアコンが壊れた

前日まで普通に動いてたのに。。。

今日、とりあえず見積もりに来てもらった。

「室内機は動いているのですが、室外機にその指令を届けられていません。

　室外機の基盤の修理をすると25000円かかりますが、、、、

　このくらいの機種なら、安い店なら３万円くらいかと・・・」


しかも、購入して10年以上経ってるので、これを修理したからと言って

他が壊れないという保証がないのだと言う。。。


はい・・・新しいヤツ買います


出張見積もり代、3150円支払って、終わり


次の休みに電器屋に行かなきゃ。


でもさ、他のエアコンたちも、みんな10年選手なんだよね～

次はどれ


ちょっと怖い・・・・



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梅雨明け

昨日、関東地方も梅雨明けした

午後から 急に空気が変わった感じで、ジメジメからカラッとした暑さに。


今日はお休み。

ダンナは日曜だというのに仕事。

次女ちゃんは友達と遊びに。

長女は部屋で勉強中。


ひとりでリビングにエアコンかけるのももったいないので我慢してたら

顔から汗が噴き出して、ファンデーションも塗れない

長女の部屋で（エアコンついてたので）化粧させてもらって、買い物に。

こういう暑い時間は、スーパーで涼むのが一番（笑）


帰って来たら、リビングは32.7℃になってた

　　　

さすがにエアコン入れたわ。

熱中症になっても困るし


お昼は、長女とふたりだったので、給料前のチョー節約レシピ。


　　　

ご飯の「お焼き」

冷やご飯に、刻んだネギ、ちくわ、塩昆布、漬けものなど、なんでもいいので入れて

溶き卵を入れて（茶碗１杯に卵１個くらい？） よく混ぜて

油を敷いたフライパンで 蓋をしてそこそこ固まるまで焼いて、ひっくり返して焼いたら出来上がり。

焦げてるのはネギだね（笑）

今日はシラスと小エビも混ぜてみた。

お茶漬け用の、みじん切りになってる漬けものなんかも美味しい。

要するに、何でもアリのお助けメニューなのだ

　　　

こんな風に切って、お好みで醤油とかマヨネーズとかかけて食べるの。

余りもので作った割には、美味しそうでしょ（笑）


午後から たっぷり昼寝。

ここんとこ、暑さのせいか ものすごくだるくて眠くて、、、

でもそんなに昼寝する時間もなくて。

昨日の午後と今日の午後、１時間以上寝たら ちょっとスッキリした感じ


先日の梅シロップ。

　　　　

ほどよくエキスが出て来たよ

色が違うのは、砂糖の種類が違うから。

もうちょっと砂糖が溶けたら出来上がりかな。

クエン酸効果で、夏バテ防止だわ



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梅と格闘（笑）

今日は休み。

のんびり過ごすはずが、なんだか忙しい１日になった。


一昨日、ご近所の方から 梅を頂いた。

我が家では先月、すでに２キロの梅を「梅干し」として漬けていたのだけど

昨年、その方から頂いた梅で梅シロップ作ったら美味しかったよ＾＾って言ったら、

今年は倍以上の梅をくれた


漬ける容器がないので、昨日の仕事帰りにホームセンターで５Ｌ用のを購入。

砂糖も１キロ買って来た。


今朝、子供たちが行ったあと、おもむろに梅を持ちだして、せっせと漬け始めた。

　　　

これは、すでに２Ｌのビンにひとつ漬けた後。

全部で４キロ以上あった


梅シロップは、梅と砂糖を同量交互に漬けていくので、

昨日買って来た砂糖１キロと 買い置きの１キロ半じゃ足りない。


・・・急きょ、砂糖の買い足しに（笑）

三温糖、氷砂糖、花見糖、色々な砂糖で作って楽しんでみようと思って。


５Ｌ、２Ｌ、２Ｌ、のビンに漬けても、まだ余ってる


　　

母とお昼を食べに行って、その後で更に２Ｌのビンを追加購入（爆）


結局、


　　

これともう１本、漬けました


こんなことしてるから、いつまでも手が治らないのよ（笑）




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節電の夏

いよいよ節電の夏がやってきた。

今年は家庭でも15％の電力削減・・・

がんばってるよー

夕飯のあと、各自が部屋に行ったら、リビングも電気を消してテレビも消して、

ダンナが帰って来るまで真っ暗（笑）


私は、昼休みに一度家に帰って来るのだけど

去年まで、昼の時間は なかなか暑くて、エアコンは欠かせなかったのに、

今年は室温が30℃近くあっても、エアコン無しでいられる。

昨年末にやってもらった断熱材のコーティングのおかげ？？？


炎天下をチャリで帰って来て、家に入ると「涼しい～」って感じるの。

これ、ホント。

別に宣伝でもなんでもないんだけどね。

エアコン消し忘れたって思うほど、涼しいのよ

夜になるとあんまり変わらなくて、エアコン付けちゃうんだけどね。

人数も増えるからなのかな？


あとは、小さな保冷剤を首や脇の下に挟んでみたり

クールスカーフを使ってみたり。

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けっこう、台所仕事する時にはいいかも。

火が暑くてうんざりするんだけど、これしてると、ちょっとはマシかな


だんだん、子供たちの教育費がかさみ始めたので、

出来合いの総菜だの、出前だのっていうのは、極力控えたい。

かと言って、暑い・・・


なんとかクールビズで乗り切りたいものだわ



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