国立新美術館 ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ 結婚式が出来る美術館（レストラン）
結婚式が出来る美術館（レストラン）。今回は、国立新美術館にあるブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ [3F] 創造 です。
http://www.nact.jp/restaurant/01.html
www.paulbocuse.jp/musee/
国立新美術館「ナショナルアートセンター・トウキョウ THE NATIONAL ART CENTER-TOKYO」は、著名な建築家 黒川紀章設計による最後の美術館としても知られています。
館内の作りは圧巻です！
その３Fにブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ [3F] 創造はあります。
http://www.bocuse.fr/
ポール・ボキューズ（Paul Bocuse, 1926年2月11日 - ）は、フランスのリヨン近郊にあるレストラン「ポール・ボキューズ」のオーナーシェフで、ミシュランの3つ星を40年以上維持している世界的なシェフです。
以下wikipedia
ポール・ボキューズ（Paul Bocuse, 1926年2月11日 - ）は、フランスのリヨン近郊にあるレストラン「ポール・ボキューズ」のオーナーシェフ
リヨン近郊、ローヌ県コロンジュ・オ・モン・ドールの料理人の家系に生まれる。 1942年、16歳でリヨンの「レストラン・ド・ラ・ソワリー」（Restaurant de la Soierie）で見習いを始める。1944年には志願して従軍。第二次世界大戦後の1946年、リヨンの「ラ・メール・ブラジエ」（La M�re Brazier）で修行した後パリでもキャリアを積み、ラ・ピラミッド」のフェルナン・ポワンに大きな影響を受けた。 1959年に生家のレストラン「ポール・ボキューズ」を継いで、1961年には国家最優秀職人章（MOF）を取得、1965年に得たミシュランの3つ星を40年以上維持している。
以上wikipedia
というわけで、ミシュラン3つ星のポールボキューズのディフユージョンとして、このブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼがあります。
hpより
ボキューズ氏は、手頃な価格の「ブラッスリー」をリヨン市内に5軒開いており、それらは常に地元の人々で賑わっています。ボキューズ氏が心がける料理の基本は、良い素材、良い火加減、良い味付け。価格が手頃でも、素材選び、火加減、ソースの味付け、それら全てが丁寧に調理されているため、ブラッスリーと言えども、質の高い料理が提供されます。
ボキューズ氏は、フランス料理を世界に広めることをライフワークと考え、2007年、フランス以外に初めて、日本にブラッスリーを出店しました。その第1号店が、ここ「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」です。美術館ならではの文化的でユニークな空間の中、氏の料理のエスプリを受け継いだフランス料理を気軽にお召し上がりいただけます。
hpより
このレストランもパーティーが可能なようです。
詳しくは、
www.paulbocuse.jp/musee/
ちなみに、ランチは、ミシュラン3つ星のポールボキューズのディフユージョンとしては、かなりお手頃。
ランチタイム 11:00～16:00 (L.O.)
本日のランチセットA 2,000円
（リエット＋魚料理or肉料理＋デザート＋コーヒー）
本日のランチセットB 2,500円
（リエット＋スープ＋魚料理or肉料理＋デザート＋コーヒー）
本日のランチセットC 3,500円
（リエット＋前菜＋魚料理or肉料理＋デザート＋コーヒー）
http://www.nact.jp/restaurant/01.html
と、なっていますので、是非アートと共に楽しんでいただけたらと思います。
筆者の感想としては、デザートが美味しかったです。
コーヒーカップが、建築のカタチになっています！
店内になぜかエレベーター。
もしや、厨房は、この内部にある！？
モダンであアーティスティックなパーティーを行いたい人向けですね。
バレンシアガみたいな感じのドレスが似合いそうです ^ ^
営業時間
ランチ：11:00～16:00（L.O.)
ディナー：16:00～21:00（19:30 L.O.) 金曜のみ16:00～22:00（20:30 L.O.)
※平成25年1月11日（金）は、ディナー：16:00～18:00（16：30L.O.）
火曜日定休
席数
182席
電話番号
03-5770-8161
※ご予約は16:00より承っております。
※レストランへの入館料は一切かかりません。
www.paulbocuse.jp/musee/
ディナータイム 16:00～21:00（19:30 L.O.) 金曜のみ 16:00～22:00(20:30 L.O.)
本日のディナーコース 3,500円
（リエット＋前菜＋魚料理or肉料理＋デザート＋コーヒー）
シェフおすすめディナーコース 5,000円
（リエット＋前菜＋魚料理＋肉料理＋デザート＋コーヒー）
メニューの詳細はこちらをご覧ください。
www.paulbocuse.jp/musee/
アクセス
電車
• 東京メトロ千代田線乃木坂駅
青山霊園方面改札6出口（美術館直結）
• 都営大江戸線六本木駅7出口から徒歩約4分
• 東京メトロ日比谷線六本木駅4a出口から
徒歩約5分
バス
• 都営バス
六本木駅前下車徒歩約7分
青山斎場下車徒歩約5分
• 港区コミュニティバス「ちぃばす」赤坂
循環ルート六本木七丁目下車徒歩約4分
※運行系統、バス乗場については
各事業者にお問い合わせください。
住所
〒106-8558 東京都港区六本木7-22-2
http://www.nact.jp/information/access.html
最後までお読みいただいてありがとうございました。
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