ワインな ささやき

ワインジャーナリスト “綿引まゆみ” (Mayumi Watabiki) の公式ブログ

バレンタイン限定!ハート型のマカロン・バスク@リチュエル

2016-01-17 12:08:14 | 甘いもん
バレンタインまで1カ月を切り、街中のバレンタインデコレーションが目に付くこの頃ですが、
男性にあげるよりも、この時期に限定発売される特別なチョコレートやスイーツを自分のためにオトナ買いするのが最近の女子たち(笑)

そんな女子たちにオススメのバレンタイン限定スイーツ を紹介します



パリ随一のブーランジェ、クリストフ・ヴァスールによる初のヴィエノワズリー専門店
「RITUEL par Christophe Vasseur リチュエル パー クリストフ・ヴァスール」「マカロン・バスク」以前ご紹介しましたが、残念ながら2015年12月25日までの販売でした。

この「マカロン・バスク」をもう一度販売してほしい!と思っている方、朗報です

「マカロン・バスク」をハート型にした 「バロンタン・ル・マカロン」 がバレンタインの期間限定で発売されます。


バロンタン・ル・マカロン  RITUEL par Christophe Vasseur 

税込価格:5個セット 640円、 20個セット1,990円
発売時期:2016年1月15日~2月14日


ハート型がかわいいマカロン

マカロン・バスクは中世まで遡る歴史を持つバスクの伝統菓子です。
その伝統的レシピを踏襲し、スペイン産マルコナ種のアーモンド、有機砂糖、黒富士農場の放牧卵の卵白のみを使っています。



手軽な5個セットからありますので、まずは自分用に確保

メッセージを記入できるタグ付きの専用パッケージがオシャレですので、女友達へのちょっとしたプレゼントや、ホームパーティーの手土産にもいいですね。
もちろん、本来の目的(男性へのプレゼント)にも使えます(笑)

※マカロン・バスクのリポート → コチラ



そうそう、せっかくリチュエルに行くなら、
1月15日より発売の「タルト・オ・ポンカン」、通常発売になった「パン・ヴィエノワ」も要チェックです。


タルト・オ・ポンカン  税込価格:590円 (2016年1月15日より販売)

愛媛県の無茶々園の無農薬ぽんかんのスライスを贅沢にパイ生地に敷き詰め、グラニュー糖とアーモンドプードルとともに焼き上げたタルト。
生地のフランス産発酵バター、グランマニエが、ジューシーなぽんかんとともにキャラメリゼされ、香ばしく仕上がっているそうです



パン・ヴィエノワ  税込価格:1ローフ 1,470円、 1/3カット 490円

食事と合わせられるパンがほしい!という消費者のリクエストで誕生した食事パン。
北海道産の石臼引き有機小麦ホクシン、フランス産A.O.Cパムプリーバター使用。
週末のみの販売でしたが、通常販売となりました。


販売店舗
RITUEL par Christophe Vasseur 自由が丘(東京都目黒区自由ヶ丘2-9-17 1F Tel 03-5731-8041)
RITUEL par Christophe Vasseur 青山(東京都港区北青山3-6-23 1F Tel 03-5778-9569)
http://www.rituel.jp/

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