私の趣味の日記、主にラーメン

外食が多い私のラーメン日記とその他の趣味について発信していきます。

2017.1.29 麺屋うえの 岐阜県瑞穂市

2017年02月11日 | ラーメン
この日はジムに行く前に麺屋うえのに久しぶりに行ってきました。

店の前の駐車場が空いてたので店にはすんなり入れました。

カウンターニ座ります。もうすでに満席。

注文します。燻製煮干ラーメンを頼みました。

店主1人で奮闘されてました。

結構待って出てきたのがこれ。



最近、節を利かしたラーメンを食べてますがまた違った風味を味わうことができました。

これが燻製かと思った。

おいしかった。

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