ニラ、しめじ、糸こんにゃくのいため物

材料

・ニラ…１わ
・しめじ…１パック
・糸こんにゃく…１袋
・酒
・しょうゆ
・こしょう
・サラダ油

作り方のコツ

＊糸こんは、下ゆでして水で
よく洗ってからいためる。

作り方

＊先に糸こんに味付けしてから
野菜を入れる。

１、糸こんにゃくはザルに入れて
下ゆでしておく。

２、水でよく洗い、石灰臭さを
とる。

３、ニラはザク切り、しめじは
洗って、ほぐしておく。

４、糸こんにゃくを適当に切って
いため酒をふる。

５、しめじを先に加えていためて
から、ニラを入れる。

６、しょうゆとこしょうで味付け。