食卓にコアラ現る

B畑では日頃食べる菜っ葉類が最も重宝しているが、貯蔵が効く各種豆類やイモ類も長く楽しめるという点でこれも重宝だ。

特に冬は石油ストーブの上で、豆や芋を煮たり焼いたりして食している。中でも最近は里芋の親芋をアルミフォイルで包んで、シンプルに蒸し焼きにして食べるのが気に入っている。ゴリゴリ堅いものにあたることもあるが、総じてほくほくして美味しい。手塩にかけてやや採点が甘いかもしれないが、栗にも負けない美味さだと思う。

小芋がイボのように飛び出ていて、２つ並んだ芋はなにやら可愛らしい「コアラ」が出現したように見える。こんなのも食卓の楽しみのひとつだ。