2012年2月 - 寒天屋さんの日記

トマトブーム到来！！～トマト寒天の作り方～

2012年02月17日 | レシピ

トマトに脂肪燃焼の効果があることが発見されました

スーパーではトマトが品切れして手に入らないとか。。

寒天で食物繊維をプラスしてダイエット効果を高められる

トマト寒天のレシピをご紹介します

【材料】
角寒天　　　　　　　　　　　1本（もしくは粉末寒天　４ｇ）
市販のトマトジュース　　４５０ｃｃ
水　　　　　　　　　　　　　　５０ｃｃ
①角寒天を水（分量外）で戻し、やわらかくなったら、しっかりと水分をしぼって小さくちぎる。（粉末寒天の場合はこの作業は省く）
②すべての材料を鍋に入れて、中火にかける。
③ゆっくりとかきまぜながら煮立て、寒天を完全に溶かす。
④容器に入れ、固まるまで放置する。
　常温でも固まりますが、冷蔵庫に入れると早く固まります。

食品のブームはすごいですよね

かつては寒天も品薄状態になったりしました

それ以降も納豆、バナナ、など色々ありました

テレビで紹介されるとついつい影響を受けてしまいます

でも効果はあるんだけどなかなか続けられないんですよね

何事も継続することが大切だなーと考えさせられます

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