新幹線!?

海がシケる前のギリギリの漁でしょうか？今日数本あった真カジキの一本！仕入れました(^-^)v千葉県の銚子産延縄漁です。まだ頭しか切ってませんが、鮮度がとても良く脂もまだまだ乗ってて魚良さそうです♪

それにしてもこのマカジキ、前から見ると新幹線の形に見えるのは私だけでしょうか…(?_?)

マカジキは水中を時速60-70キロで泳ぐと言われています。新幹線は時速300キロ…速さを求めるとこういう形になるのでしょうかね？！？


その他マグロ類は、生・冷凍共に今日は魚が非常に少なかったです！
週末、月末、昨日の雪…と、値段が出る要素は限りなく低いですからね。。


休み明けは荷主さんも魚出してくると思います！！

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