蝦夷鹿のポワレ

外苑西通りの、フレンチレストラン、ルゴロワ。
前菜は牡蠣とツブ貝のひと皿。
間にゴボウのポタージュをはさんで、
メインは蝦夷鹿のポワレ。
ハスカップのソースと、とっても良く合いました！
デザートはグレープフルーツのプリン。
バニラビーンズがたっぷりでたまらない。

とっても素敵な時間でした！

ロイヤルパークホテル

代理店さんの厚意で、
ロイヤルパークホテルに泊まることが出来ました。
アメニティに爪切りまで入ってたのはびっくり。
朝食もとっても美味しかったです！

山陰民窯展@米子天満屋

諸々用事があって、天満屋へ。
目的のものを買って、
それから福引をしてみたら。
大好きな湯町窯の湯飲みが当たりました♪♪♪

色々窯はあるものの、
私が好きなのは、
袖師窯と湯町窯。

袖師窯は寒色系の色が多くて、
特に気に入ってるのが
緑や紺色の風合い。

湯町窯は、
私が敬愛する河合寛次郎やバーナード・リーチの色に似てる。

今日当たったのは、
湯町窯を象徴するような濃い黄色の器でした。
かわいい。

旬門のランチ

毎度満足させてもらっています。
旬門の限定20食のランチ。
1000円。

仕事始めの日

毎年、
仕事始めの日は、
みんなでおせちを食べるのです。

同窓会

年に二回の同窓会。
私も八割くらいの出席率で参加しています。
年々人数少なくなるけど、
それはみんなが仕事や家庭があって、
充実した時間を送っているからだろう。

ただ、毎回いろんな超久しぶりキャラが登場して、
楽しいのです。

今年も懐かしい顔が揃いました。

楽しかった！

津田かぶ漬け

松江っ子は、
かなり知ってると思います。
津田かぶ漬け。

美味しいのです。
冬の旨味が凝縮されてる感じ。

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。

去年は日本でも世界でも、
本当に沢山の悲しい出来事があり、
一生忘れられない一年となりました。

大震災、津波、台風や紛争で落とされた大切な命や、
奪われた日常に、
自分の無力さを痛感しました。

そして何気ない日常のがどれだけ幸せなことか、
気付くことが出来ました。

2012年は、
身近な人や些細なことこそを大切にして、
穏やかに過ごせたらと思います。

どうか、
被災された方にとっても、
明るい一年になりますように。

言い訳

だって半額だったんだもん。

忘年会

自分の会社の忘年会は10日程前。
今年もフレンチレストランにて。
何やら色々美味しく頂きました。

肉団子の甘酢あん

美味しくデキマシタ！

ジャーマンポテトっぽいの

ローズマリーがあれば、
最強のジャーマンポテトが出来ます。

バーニャカウダ作成中

カブとベーコンのソテーに添えて。

アンティーク

桜下亭の照明。
かわいかったなぁ。

蝦夷鹿

ジビエ料理ー。
大好き。
桜下亭のランチより。