マタエムの女将日記

千葉県御宿町で、岩和田漁港のそばで民宿の女将となってはや15年。
日々の仕事や、季節の移り変わりなどを伝えたいです。

いすみのコシヒカリ新米です。

2013年09月13日 14時04分04秒 | インポート


今日からマタエムではいすみのコシヒカリの新米です。

御宿町周辺はお米の収穫がとても早く、9月の前半が終わる頃には新米が出回ります。

いすみのコシヒカリは粒が小さいのが特徴で、お寿司屋さんなどでよく使われているそうです。

ふっくらと炊き上がった新米は最高です!

お持ち帰りもできますので、是非どうぞ。
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