恵庭市寺田牧場

今日は従兄と恵庭市寺田牧場にある
「みるくのアトリエ」という、TVで紹介されたイタリアンのお店に行ってきた。
イタリアンといってもリーズナブルで、パスタは二種類しかなく、
ピザも7種類くらいだったかな。その他、チーズとトマトのサラダみたいなのとか
ソーセージの盛り合わせなんかがあったかな。

TVで紹介されただけあって、客が多かった。
店内は10テーブルもなかったんじゃないかな。
12時20分ころ着いて、4組待ち。それから40分くらい待って席につく。
注文して、料理がでてくるまでに、さらに30分くらいかかり、
僕らがお店をでるときには、11組待ちとか言ってたなぁ。

僕らはTVで見て行ってきたわけではないのです。
友人のブログで紹介されていて、興味がわいたので行ってきたのです。

それで、肝心の味のほうは…。
パスタセット（パスタとスープとドリンク。
ドリンクは10種類くらいの中から選べて、僕らは「牧場の牛乳」をチョイス）
のカルボナーラを頼み、単品でそれぞれピッツァを頼んで半分づつ食べた。
最初に牛乳を持ってきてもらったんだけど、それを飲んだ時点で「？」が
頭の上にきらめきました。もっと濃いぃのを期待していたんだが。
それでつぎにコーンポタージュがくる。
量がえらい少ない上に、どっかのホテルなんかの缶詰のほうが美味い気がする。
で、ピッツァがくる。モッツァレラベースでソーセージとタマネギの載ったピッツァ。
どうもチーズの味が薄い。もっと濃いぃのを期待していたのに。
次にカルボナーラ。これはまずまず。でも新札幌のチロリン村のほうがボリュームが
あるしおいしいような気がする。
で、またピッツァ。今度のはゴルゴンゾーラのピッツァ。
さすがにゴルゴンゾーラだけあって、匂いは強烈だ。
これだ、これ、こういうのを期待していた。
食べてみると、それほどでもない。もっと濃いぃのを…。
そんなわけで食事終了。会計は割り勘で2200円だった。

帰りの車中、二人で話したんだけど、やっぱり味が薄かったということで同意。
まぁ、まずいことはないんだけど、
これはうまい！と客を唸らせられるようなレベルじゃない。
というか、僕らの舌がおこちゃまなんだろうか。
高血圧の人なんかだと、いいのかもしれないとか思ったりもして。
そんなこんなで、話しいてる途中、即興で吟じてしまった。
「あると思います！」ってね。

一応、住所を載せておきましょう。

「みるくのアトリエ」
北海道恵庭市恵南28 寺田牧場
営業時間　11:00～17:00
定休日　水曜日

カーナビを使って行ったら、自衛隊の基地の前で終了してしまいました。
行き止まりです。そこのちょっと手前に、左にわき道があって、
そこを真っ直ぐ進み、林に入るところだったかの左にあるのが寺田牧場です。

今回、カーナビがボケまくって、遠回りしたりぐるぐる回ったり愛嬌たっぷりでした。
そういう「ゆるさ」もたまにはいいよねー。