旬選組 正寿司

日本に四季があるように魚にも季節(旬)があります。今、淡路島で一番旨い魚介類を紹介しています。

ミシュランガイド

2015-10-21 17:41:58 | その他
ミシュランガイド兵庫特別版に正寿司が掲載されました。
パーティには800人もの料理人が…
淡路島のひとつ星は2件、どちらも友達のお店で嬉しい限りです(^ ^)
正寿司残念ながら星はつきませんでしたがビブグルマンっていう賞をいただきました。
これでますます淡路島がピックアップされて認知度が上がればいいんですが…





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